গবাদী প্রাণী(গরু,ছাগল,মহিষ ,ভেড়া )

নতূন_উদ্যোগত্তাদের_জন্য যারা ডেইরী ফার্ম শুরু করার আগে ও পরে কিছু বিষয় যা অতি গুরুত্ত সহকারে বিবেচনা করে নেবেন। অফিস শেষ করে সন্ধ্যার সময় ৩ বন্ধুর সাথে আড্ডা দিতে দিতে আলোচনা করছিলাম একজন নতূন উদ্যোগত্তা কি করে একটা ডেইরী ফার্ম শুরু করতে পারে। এত সুন্দর সুন্দর কথা আলোচনা হলো ভাবলাম লিখে …

এনিম্যাল ব্রিডিং এর অদোপ্যান্ত ডেইরি ফার্মিং এর জন্য এনিম্যাল ব্রিডিং সম্পর্কে জানাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি আপনার গাভীটিকে সবচেয়ে ভাল ফিডিং সিস্টেমে রেখে বা সবচেয়ে ভাল ম্যানেজমেন্টে রেখেও সর্বোচ্চ আউটপুট নাও পেতে পারেন যদি না গাভীটির জেনেটিক পারফর্মেন্স ভাল না থাকে। আপনার ফার্মের গরুগুলোর জেনেটিক মেরিট উন্নত করার জন্য আপনাকে অবশ্যই …

রাই ঘাস ইউরোপ আমেরিকায় খামারিরা দুধের গাভিকে কোন কাঁচা ঘাস খাওয়ায়? তারা কি আমাদের মত নেপিয়ার, সুদান, জার্মান, পাকচং এইসব খাওয়ায়? এই প্রশ্নটি বেশকিছু কারনে খুব গুরুত্বপূর্ণ। ১. প্রথমত আমাদের দেশে আমরা যেসব ঘাসের চাষ করি শীতকালে তাদের গ্রোথ রেট খুব কমে যায়। ২. দ্বিতীয়ত আমাদের দেশে আমরা যেসব ঘাসের …

#ছাগল–#ভেড়ার খাবার খরচ কমানোর #নাজ ফার্মের ৪ নীতি ছাগল-ভেড়ার খামারের টোটাল খরচের প্রায় ৭০% খরচ হয় খাবারে। তাই খাবার খরচ যতো কম হবে, খামার ততো লাভবান হবে। কিন্তু বর্তমান বাজারে খাবার খরচ কমানো কঠিন ব্যাপার। নাজ ফার্মের মটো যেহেতু-থিঙ্ক সল্যুশন, তাই আমরা সর্বদা চিন্তা-ভাবনা করে সহজ সমাধান বের করার চেষ্টা করি। আপনারাও ছাগল-ভেড়ার …

#ছাগল–#ভেড়ার #খামার বিষয়ক ভূল #সিদ্ধান্তের কারন ও #সমাধান #কৌশল ছাগল-ভেড়ার খামার করার ব্যাপারে নতুন খামারীরা কেন সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে পারছে না? এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে নাজ ফার্ম তার ৬ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা, অসংখ্যা নতুন পুরাতন খামারীর সাথে আলোচনা, দেশ বিদেশের বিভিন্ন গবেষণা রিপোর্ট পযালোচনা করেছে। তাতে দেখা গেছে, সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে না পারার পিছনে খামারীদের যেমন …

২০ কেজি ওজনের ছাগলের রেশনঃ ওজনের ৫/৬% DM ২০*১০০০ গ্রাম*৫/১০০=১০০০ গ্রাম DM Roughage>> 2/3 of Total DM >>>2/3*1000 gram DM=৬৬৬ গ্রাম ১০০ গ্রাম ঘাসে DM থাকে ২০ গ্রাম(২০%) ২০ গ্রাম DM থাকে ১০০ গ্রাম ঘাসে ৬৬৬ গ্রাম DM থাকে=১০০*৬৬৬/২০=৩৩৩০ গ্রাম বা ৩ কেজি ৩৩০ গ্রাম ঘাসে। Concentrate>>1/3 of Total DM>>(1000-666)=৩৩৪ …

ছাগল–#ভেড়ার #খামার বিষয়ক ভূল #সিদ্ধান্তের কারন ও #সমাধান #কৌশল ছাগল-ভেড়ার খামার করার ব্যাপারে নতুন খামারীরা কেন সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে পারছে না? এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে নাজ ফার্ম তার ৬ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা, অসংখ্যা নতুন পুরাতন খামারীর সাথে আলোচনা, দেশ বিদেশের বিভিন্ন গবেষণা রিপোর্ট পযালোচনা করেছে। তাতে দেখা গেছে, সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে না পারার পিছনে খামারীদের যেমন …

ভেড়া পালন বিষয়ক ২০১ প্রশ্ন-উত্তর: ১. ভেড়া পালনের উপকারিতা কি? • ভেড়া থেকে একই সাথে মাংস, দুধ ও পশম পাওয়া যায়। ২. ভেড়া পালনের সুবিধা কি? • ভেড়ার জন্য আলাদা উন্নত বাসস্থানের প্রয়োজন হয় না। গরু ও ছাগলের মত একই সাথে পালন করা যায়।ভেড়া নিজেদের খাদ্য নিজেরাই যোগাড় করতে পারে। …

#ভেড়ার প্রতিদিন ২৫-১৫০ গ্রাম হারে ওজন বৃদ্ধি ব্যবসায়িকভাবে লাভবান হবার জন্য ভেড়ার গ্রোথ সঠিক রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। গ্রোথ সঠিক রাখতে প্রয়োজন পরিমানে সঠিক এবং গুণমানে যথাযথ খাবারের প্রয়োগ। এ জন্য প্রথমেই দরকার পশুকে ওজন দিয়ে নেয়া। তার পর জানতে হবে ভেড়ার জন্য কি পরিমান শুস্ক পদার্থ, শক্তির চাহিদা, ও ক্রড প্রোটিন …

ডেইরী এবং ফ্যাটেনিং নিয়ে প্রশ্ন-উত্তরঃ —————————————————— ডেইরী এবং ফ্যাটেনিং নিয়ে অনেক ভাই অনেক প্রশ্ন করেন যার উত্তর প্রত্যেককে আলাদাভাবে দেয়া সম্ভব হয়না। তাই ধারাবাহিক কিছু সাধারন প্রশ্ন যা সবাই করেন তার উত্তর লেখার চেস্টা করলাম।ভুল হলে ক্ষমা করবেন। আমি নিজেই আসলে খুব ভালো জানি বলে মনে হয়না, অনেক কিছু জানা …

খাসী মোটাতাজাকরণ- আমাদের দেশে ছাগল পালনের লক্ষ্য কিন্তু শেষ পর্যন্ত মাংস উৎপাদন। তাই খাসী মোটাতাজাকরণ প্রকল্প হতে পারে আপনার জন্য একটি লাভজনক প্রকল্প। বিশেষ করে যারা নতুন খামারি তারা ব্রিডিংয়ে যাওয়ার আগে খাসী মোটাতাজাকরণ প্রকল্প শুরু করতে পারেন। খাসী মোটাতাজাকরণ একদিকে যেমন ভালো লাভজনক, অন্যদিকে খাসী মোটাতাজাকরণের মাধ্যমে আপনি ছাগল …

ভারতের ইন্ডিজেনার গরু ১।. Amritmahal (Karnataka) ২।. Bachaur (Bihar) ৩।. Bargur (Tamil Nadu) ৪।. Binjharpuri (Odisha) ৫।. Dangi (Maharashtra/Gujarat) ৬।. Deoni (Maharashtra/Karnataka) ৭।. Gaolao (Maharashtra/Madhya Pradesh) ৮।. Ghumusari (Odisha) ৯।. Gir (Gujarat) ১0. Hallikar (Karnataka) ১১. Hariana (Haryana/Uttar Pradesh/Rajasthan) ১২।. Kangayam (Tamil Nadu) ১৩।. Kankrej (Gujarat/Maharashtra) ১৪।. Kenkatha (Uttar Pradesh/Madhya …

গবাদিপশুর কম খাওয়ার কারণ সমূহঃ ”””””'”””””””””””””””‘””””'””‘””””” স্বাভাবিক কিছু কারণে গবাদিপশু সাময়িক কম খেতে পারে তা হল- ১) অবস্থানের পরিবর্তন হলেঃ “”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””‘” বুদ্ধি সম্পন্ন যে কোন প্রাণীর ক্ষেত্রেই এমনটা হয়। চিরচেনা স্থানে ও পরিবেশে তার সব কার্যক্ষমতায় ঠিক থাকে তেমনি খাবার পরিমাণ ও চাহিদাও। প্রাণিতেও অবস্থান পরিবর্তন হলে কিছু সময়ের জন্য …

লাখিমি জাতের গরু নিয়ে কিছু কথা! —————————————————– আজকে এমন একটা জেবু উপপ্রজাতির গরুর জাত নিয়ে সামান্য আলোচনা করবো যা অনেকে ভারতের আসাম অঞ্চলের গরুর জাত মনে করলেও আসলে এই জাতের গরু আমাদের দেশেও পাওয়া যায়। মানে এটা আমাদেরও একটা দেশী জাতের গরু। কিন্তু সম্প্রতি ভারত সরকার এটাকে আসামের একটা লোকাল …

মহিষ অন্যতম গৃহপালিত স্তন্যপায়ী। মহিষ মুখ্যত উত্তর গোলার্ধের এক প্রজাতি এবং চেহারায় গরুর সঙ্গে কিছুটা মিল রয়েছে। উত্তর আমেরিকার বাইসনকে (bison) অনেক সময় মহিষ বলা হলেও প্রকৃত মহিষের সঙ্গে এদের কোন সম্পর্ক নেই। মহিষ এশিয়ার মহিষ বা জলমহিষ (Bubalus bubalis) এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব দেশসমূহে বিস্তৃত এবং এ অঞ্চলেই এটি বহুকাল আগে …

কোন অংশের মাংস কেমন রানের মাংস রানের মাংস দিয়ে সাধারনত বার্গারের পেটি ও টিকিয়া সবচেয়ে ভালো হয়। এবার ঈদে টিকিয়া বানাতে চাইলে আগেই রানের মাংস আলাদা করে রেখে দিন। এছাড়া মাংসের কোর্মা, কোফতা, কোফতা বিরিয়ানি ভালো হয়। সিনার মাংস সিনার মাংস গরুর সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশ, এতে চর্বি কম ও কুড়মুড়ে …

কমার্শিয়াল ছাগল বা ভেড়ার ফার্ম কমার্শিয়াল বা বাণিজ্যিক ফার্ম অনেকেই করছেন বা শুরু করবেন তাদের উদ্দেশে কিছু এডভান্স লেভেল এর উপদেশ কমার্শিয়াল ফার্ম এ প্রথম কথা হলো কম খরচে বেশি মুনাফা। সে ক্ষেত্রে প্রাথমিক ইনভেস্টমেন্ট বেশি হবে। যার কিছু মূল বিষয় আছে তা নিম্ন বর্ণিত: ১. আধুনিক শেড (লেবার খরচ …

খামারের Emergency ঔষধ সমূহ, লখ টাকার গরু শত টাকার ঔষধের অভাবের কারনে মারা যেতে পারে, রাত ১২ টা, ঔষধ দোকান বন্ধ,গাভীর অসুখ,অবস্থা ভাল না,ডাক্তার পাওয়া যাচ্ছে না, এখন কি করবেন? ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, চিকিৎসার উপর প্রাথমিক কিছু জ্ঞান ও হাতের কাছে জরুরী কিছু মেডিসিন থাকলে বেঁচে যেতে পারে লাখ টাকার গরু, প্রাথমিক …

গরুর খাবার হিসাবে ইউরিয়া : মাত্রা ও সতর্কতা গরুর খাবার হিসাবে ইউরিয়া : গরুর খাবার হিসাবে ইউরিয়া ব্যবহারের ইতিহাস নতুন হলেও আফ্রিকা ও এশিয়া মহাদেশে ইউরিয়া খাওয়ানোর প্রবণতা বেশি দেখা যায়। ১৯ শতকের শেষ দিকে সহজলভ্য এবং সস্তা প্রোটিন উতস হিসাবে গরুর খাবারে ইউরিয়া যুক্ত করার প্রক্রিয়া শুরু হয়। মূলত …