টার্কির জাত

রয়েল পাম টার্কি  রয়েল পাম টার্কি : যার উৎপত্তি যুক্তরাজ্য । রয়েল পাম টার্কি শোভা বর্ধক হিসেবে  বেশি বিখ্যাত । এ জাতের টার্কি ছোট  খামারে শোভাবর্ধনকারী টার্কি হিসেবে পালন করা হয়। ১৯২০ সালে যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডায় রয়েল পাম টার্কি প্রথম পালন করা হয় । ১৯৭০ সালে আমেরিকান পোল্ট্রি এসোসিয়েশন কর্তৃক রয়েল …

বারবোন রেড টার্কি  এটি যুক্তরাষ্ট্রের গৃহপালিত টার্কি। দেহের পালকের একমাত্র লালচে রঙের জন্য এ নামকরণ যথোপযুক্ত। উনবিংশ শতকের পূর্বে এ জাতের টার্কির আদি নিবাস ছিল কেনটাকী (Kentucky) এবং পেনসিলভ্যানিয়া (Pennsylvania) রাজ্যে। হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি  এবং স্ট্যান্ডার্ড ব্রোঞ্জ টার্কির  সংকরায়নে অত্যুৎসাহী হয়ে এ জাতের টার্কির সৃষ্টিই ছিল মূল লক্ষ্য। ১৯০৯ সালে …

ব্লু স্লট টার্কি এটি আমেরিকার গৃহপালিত টার্কি। এ জাতের টার্কি দেহের পালকের জন্য স্লট ধুসর রঙের  টার্কি হিসেবে পরিচিত। ধারণা করা হয় যে ব্ল্যাক নরফোক  এবং আমেরিকার পূর্বাঞ্চলীয় বন্য টার্কির সংকরায়নের মাধ্যমে এ জাতের টার্কির উন্নয়ন  করা হয়েছে। কেউ কেউ মনে করে  ব্ল্যাক টার্কি  এবং হোয়াইট জাতের টার্কি সংকরায়নের এ …

স্ট্যান্ডার্ড ব্রোঞ্জ টার্কি :– ব্রোঞ্জ টার্কির  উৎপত্তি হয়েছে ইউরোপিয়ান ঔপনিবেশিক কর্তৃক আমেরিকার বন্য টার্কি ও গৃহপালিত টার্কির ক্রসের মাধ্যমে। দেহ বিচিত্রবর্ণের ও চকচকে ব্রোঞ্জ রঙের পালকের জন্য  নামকরণ করা হয়েছে ব্রোঞ্জ ব্রিড টার্কি। ব্রোঞ্জ টার্কি ১৭০০সালের পরে সনাক্ত করা হয়। ব্রোঞ্জ টার্কি ১৮৭৪ সালে আমেরিকান পোল্ট্রি এসোসিয়েশন কর্তৃক সরকারি ভাবে …

ন্যারাগানসেট টার্কি : যুক্ত্ররাস্ট্রের পূর্বাঞ্চলীয় জংগলের বন্য টার্কি ও গৃহপালিত টার্কির মধ্যে ক্রস করে ন্যারাগানসেট টার্কি তৈরি করা হয়েছে . এ প্রজাতির টার্কি আদর্শ ঐতিহ্যবাহী ভ্যারাইটি এবং এ জাতের টার্কির নামকরণ করা হয়েছে  ন্যারাগানসেট নামক জায়গার  নামানুসারে। এ জাতের টার্কি   জনপ্রিয় ছিল না। ন্যারাগানসেট টার্কির মূল ভিত্তি শুরু হয়েছিল নিউ …

ব্ল্যাক টার্কিঃ এটি   ইউরোপের গৃহপালিত টার্কি । স্প্যানিশ গবেষক দল কর্তৃক এজটেক টার্কি  ম্যাক্সিকো থেকে নিয়ে এসে ব্ল্যাক টার্কির উন্নয়ন ঘটানো হয় ইউরোপে। এরা যুক্তরাজ্যে  পুরোনো  এবং বিরল জাতের টার্কি হিসেবে গণ্য করা হয়। ব্ল্যাক টার্কি স্পেনে  জনপ্রিয় এবং এ জাতের টার্কি ব্ল্যাক স্প্যানিশ টার্কি নামে পরিচিত। ব্ল্যাক টার্কি ব্রিড …

হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি ঃ পুরাতন জাতের গৃহপালিত টার্কির মধ্যে  হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি অন্যতম যা সাদা পালকের জন্য হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি নামে পরিচিত। ইউরোপিয়ান হোয়াইট টার্কির সাথে  আমেরিকার নিজস্ব টার্কি্র  ক্রস করে ১৮৭৪ সালে আমেরিকান পোল্ট্রি এসোসিয়েশন হোয়াইট হল্যান্ড জাতের টার্কি উদ্ভাবন করেন । হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি বিরল জাতের বেল্টসভিল স্মল হোয়াইট …

মিডগেট হোয়াইট টার্কি ঃ এটি আমেরিকার গৃহপালিত টার্কি। এ জাতের টার্কির উত্তরাধিকার বিরল। ডা. জে . রবার্ট স্মিথ কর্তৃক ১৯৬০ সালের পূর্বে মিডগেট হোয়াইট জাতের টার্কির উন্নয়ন ঘটিয়ে ছিলেন। এ জাতের টার্কি ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট জাতের টার্কি আদলে সংস্করণ করা হয়। মিডগেট হোয়াইট টার্কি  ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট জাতের টার্কি উত্তরাধিকার। এ …

বেল্টসভিল স্মল হোয়াইট টার্কিঃ এটি   গৃহপালিত টার্কি । এটি  ছোট থেকে মাঝারি হয় এবং পালক সম্পূর্ণরূপে সাদা । এ জাতের টার্কির নামকরণ জায়গার নামানুসারে করা হয়েছে বৈশিষ্ট্য:   খুবই সুন্দর,পালক সম্পূর্ণরূপে সাদা  । মাথার কেশগুচ্ছ কালচে বর্ণের। চোখের রং ধুসর বাদামি বর্ণের,  স্যাংক ও আংগুল   সাদা গোলাপী । বেশ সহ্য ক্ষম এবং …

টার্কির জাত ১।ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট টার্কি ২।।ব্লাক টার্কি ৩বেল্টসভিল স্মল হোয়াইট টার্কি ৪।ব্লো স্লট টার্কি  ৫।মিডগেট হোয়াইট টার্কি ৬।বারবোন রেডস টার্কি ৭।রয়েল পাম টার্কি ৮।আদর্শ ব্রোঞ্জ টার্কি । ৯।ন্যারাগ্যানসেট টার্কি ১০।হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি ১১।হেরিটেজ টার্কি ব্রিড ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট টার্কি  এটি  জাতের টার্কি আমেরিকার গৃহপালিত টার্কি। হোয়াইট হল্যান্ড এবং ব্রড …

টার্কি মুরগির  শ্রেণী বিন্যাস কিংডম –          এনিম্যালিয়া ফাইলাম         কর্ডাটা ক্লাশ              -এভিস অর্ডার –        গ্যালিফরমিস  ফ্যামিলি         ফ্যাসিয়ানিডি(Phasianidae) সাব ফ্যামিলি- ম্যালিয়াগ্রিডিনি (Meleagridinae) জেনাশ          -ম্যালিয়াগ্রিস(Meleagris) প্রজাতি – ১।ম্যালিয়াগ্রিস গ্যালোপাভো(Meleagris gallopavo) …