ইনকিউবেটর হচ্ছে ডিম থেকে বাচ্চা ফুটানোর মেশিন।
ইনকিউবেটরের ডিম তা দেয়ার সময়কে দুইটা ভাগে বিভাক্ত করা যায়।
প্রথম ভাগ ইনকিউবেটরে ডিম দেবার দিন থেকে ডিম ফুটার ৪থেকে ৫দিন আগে পর্যন্ত।
দ্বিতীয় ভাগ ডিম ফুটার ৪থেকে ৫দিন আগে থেকে ডিম ফুটে বাচ্চা বের হয়ওয়া পর্যন্ত অর্থাৎ শেষের সপ্তাহে।
যেহেতু ইনকিউবেটরে ডিম তাপ দেবার সময় কে দুই ভাগে ভাগ করা যায় তাই ইনকিউবেটরকে সাধরণ তিন ভাগে ভাগ করা যায়।
(১)প্রথমতঃ সেটার ইনকিউবেটর, (এটাতে ডিম দেবার প্রথম দিন থেকে ডিম ফুটার৪/৫দিন আগে পর্যন্ত রাখা হয়।)
(২)দ্বিতীয়তঃ হেচার ইনকিউবেটর।(এটাতে ডিম ফুটার৪/৫দিন আগে থেকে বাচ্চা ফুটার দিন পর্যন্ত রাখা হয়।(বাচ্চা ফুটে ঝর ঝরে হলে ব্রুডারে রাখা হয়)
(৩) তৃতীয়তঃ সেটার এবং হেচার এক সাথে যুক্ত ইনকিউবেটর।(এই ইনকিউবেটরে ডিম তা দেবার প্রথম দিন থেকে ডিম ফুটার ৪/৫দিন আগে পর্যন্ত রাখা হয় সেটার ট্রে তে। এবং ডিম ফুটার ৪/৫দিন আগে থেকে ডিম ফুটে বাচ্চা বের হওয়া পর্যন্ত হেচারে রাখতে হয়, মুলত হেচার এবং সেটার ট্রে দুইটাই থাকে এই ইনকিউবেটরে।)
কেনো সেটার এবং হেচার আলাদা:
সেটারঃ এখানে ডিম দেবার প্রথম দিন থেকে শেষের সপ্তাহ পর্যন্ত তাপমাত্রা বেশি রাখতে হয়, এবং হেচার অপেক্ষা আর্দ্রতা একটু কম রাখতে হয়,
আর ৩৮ডিগ্রীতে ডিম এদিক ওদিক ঘুরানো হয়।
সেটারের বৈশিষ্ঠঃ
যেহেতু সেটারে ডিম ঘুরানো হয় তাই ডিম যাতে ঘুরার সময় একটা ডিম আর একটা ডিমের সাথে লেগে ভেঙ্গে না যায় তাই ডিম গুলো ছাঁচের মধ্যে রাখা ভালো তাই সেটার এক ধরনের ছাঁচ যুক্ত ট্রে যেখানে ডিমগুলোকে খাড়া ভাবে সঠিক অবস্থানে রাখা হয়, আর ডিম গুলো ৩৮ডিগ্রী ঘুরালেও ডিম গুলো যাতে পড়ে না যায়, সেই জন্য সেটারে ছাঁচের মধ্যে ডিম গুলোর ভিতর ডিমের সরু মাথা নিচে এবং মোটা মাথা উপরে রাখা হয় এতে ভ্রুনের সঠিক বৃদ্ধি হয়।
হেচারের বৈশিষ্ঠঃ
হেচারও ছাঁচবিহিন একটা ট্রে, ডিম থেকে বাচ্চা বের হবার শেষের সপ্তাহ টা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ডিম ঘুরানো বন্ধ করে এই ট্রেতে ডিম গুলো শুয়ায়ে রাখতে হয়, ডিম বাচ্চা নিজেই যাতে খুব সহজে ডিম ভেঙ্গে বের হতে পারে, সেই জন্য ডিম স্থির ভাবে শুয়ায়ে রাখার বিকল্প নেই।
সেটার ট্রে থেকে হেচার ট্রে তে ডিম রাখার পরে ডিম ঘুরানো বন্ধ করতে হয়।
(যদি কোনো ইনকিউবেটরে স্থির ভাবে হেচার ট্রে থাকে তবে সেটাতে তাপ আর্দ্রতা সঠিক রেখে যথা সময়ে হাত দিয়ে ডিম ঘুরিয়ে বাচ্চা ফুটানো সম্ভব।)