পাবনা ক্যাটল ব্রিডঃ

পাবনা ক্যাটল ব্রিডঃ
——————————————————

এ ধরনের গরু দেখতে পাওয়া যায় সিরাজগঞ্জ ও পাবনা জেলায়।

পদ্মা ও যমুনার সংযোগস্থলের সামান্য ওপরের অঞ্চল, বিশেষ করে দুগ্ধ উৎপাদনের জন্য প্রসিদ্ধ এলাকায়ই পাবনা ক্যাটল পাওয়া যায়।

তবে এ জাতটিকে একেবারে দেশী বলা যায় না। কৃষি মন্ত্রণালয়ের কৃষি তথ্য সার্ভিসের (এআইএস) তথ্যমতে, দেশে গরুর এ জাতটির উন্নয়নের পেছনে কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ভূমিকা রয়েছে।আঠারো শতকের শেষ ভাগে শাহজাদপুর পরগনায় জমিদারি পরিদর্শন করতে এসে গবাদিপশু উন্নয়ন কার্যক্রমে হাত দেন তিনি।

এ কার্যক্রমের ফসল হিসেবেই গড়ে উঠেছে পাবনা ক্যাটল নামে গরুর এ সংকর জাতটি। মূলত হরিয়ানা ও শাহিওয়াল প্রজাতির ষাঁড়ের সঙ্গে বাছাই করা কিছু জাতের গাইয়ের প্রজনন ঘটানোর মাধ্যমে জাতটির উন্নয়ন করা হয়।

এ জাতের গরু মূলত দুগ্ধ উৎপাদনের জন্য বেশ উপযোগী। এছাড়া পাবনা ক্যাটল জাতের ষাঁড় থেকে বেশ ভালো পরিমাণে মাংস পাওয়া যায়।

এ জাতের ষাঁড়ের ওজন হয় সাধারণত ৩৫০-৪০০ কেজি। গাইয়ের ওজন ২৫০-২৮০ কেজি। এ জাতের গরুর গায়ের রঙ সাধারণত লাল, ধূসর বা মিশ্রবর্ণের হয়ে থাকে।

বিশেষ করে ষাঁড়ের গায়ের রঙে নানা বর্ণের ছটাসহ ধূসরের আধিপত্য দেখা যায়