Poultry Doctors BD PoultryDoctorsBD can provide specialist Poultry Farming Guide & Chicken Care Tips
বারবোন রেড টার্কি
এটি যুক্তরাষ্ট্রের গৃহপালিত টার্কি।
দেহের পালকের একমাত্র লালচে রঙের জন্য এ নামকরণ যথোপযুক্ত।
উনবিংশ শতকের পূর্বে এ জাতের টার্কির আদি নিবাস ছিল কেনটাকী (Kentucky) এবং পেনসিলভ্যানিয়া (Pennsylvania) রাজ্যে।
হোয়াইট হল্যান্ড টার্কি এবং স্ট্যান্ডার্ড ব্রোঞ্জ টার্কির সংকরায়নে অত্যুৎসাহী হয়ে এ জাতের টার্কির সৃষ্টিই ছিল মূল লক্ষ্য।
১৯০৯ সালে আমেরিকান পোল্ট্রি এসোসিয়েশন কর্তৃক এ জাতের টার্কিকে ভিন্ন জাতের টার্কি হিসেবে প্রথম স্বীকৃতি প্রদান করা হয়।
বারবোন রেড টার্কিকে ১৯৩০ সাল এবং ১৯৪০ সালে মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে নির্বাচন করা হয়।
একবিংশ শতাব্দী থেকে ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট জাতের টার্কির বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন শুরু হলে অন্যান্য জাতের টার্কি ব্রিডের ন্যায় এ জাতের টার্কিও ক্ষীয়মান হতে শুরু করে।
এ জাতের টার্কি যুক্তরাষ্ট্রের হেরিটেজ জাতের টার্কি ব্রিড হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।
বৈশিষ্ট্য
দেহের পালকের গোড়া কালো রঙের এবং পালকের প্রথমাংশে সাদা রঙের।
বারবোন রেড টার্কির ঠোঁটের মাথা শৃংঙ্গের রঙের এবং ঠোঁটের গোড়া কালো রঙের।
এটি আকারে অন্যান্য জাতের থেকে বড় ও খুবই আকর্ষণীয়।
গলা, ওয়াটল এর রঙ লাল যা পরিবর্তনশীল হয়ে নীলাভ সাদা রঙের হয়।
স্যাংক ও নখ গোলাপী।
এ জাতের টার্কি মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে পালন করা হয়।
পুরুষ টার্কির ওজন ১৫. ০০ কেজি এবং বয়স্ক স্ত্রী টার্কির গড় ওজন ৮ কেজি।
বারবোন রেড টার্কি শক্তিশালী ও সহ্যক্ষমতা সম্পন্ন জাতের টার্কি।
দেখতে বেশ সুন্দর ও আকর্ষণীয়।
এ জাতের টার্কি প্রদর্শনের জন্য খুবই ভাল।
বাড়ির আংগীনাতেও ছেড়ে দিয়ে এ জাতের টার্কি লালন পালন করা যায়।
এ জাতের টার্কি বেশ শান্ত প্রকৃতির আবার কখনো কখনো চটে যেতে পারে।
বর্তমানে এ টার্কি মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
খুবই শক্তিশালী ও সহ্যক্ষমতা সম্পন্ন
দেখতে বেশ সুন্দর ও আকর্ষণীয়।
বাড়ির আংগীনাতেও ছেড়ে দিয়ে এ জাতের টার্কি লালন পালন করা হয়।
তৃণভুজি পাখি হিসেবে বিখ্যাত।
সব আবহাওযায় বেঁচে থাকে।
