Breaking News

খাদ্য ও পুস্টি পর্যালোচনা (গবাদী প্রাণী)

চিটাগুড় বা মোলাসেস কী? এর উপকারিতা ?

চিটাগুড় বা মোলাসেস কী? এর উপকারিতা ? অনেকেই চিটাগুড় বা মোলাসেস সম্পর্কে জানতে চেয়েছেন,তাদের জন্যই এই পোস্ট। চিটাগুড় বা মোলাসেস হলো আখ থেকে চিনি আহরণের সময় চিনি কলে যে গাড়, চিটচিটে এবং চিনির সমৃদ্ধ উপজাত পণ্য সংগৃহীত হয় সেটি। চিটাগুড়ের বেশ কয়েকটি আঞ্চলিক নাম রয়েছে, অঞ্চল ভেদে এর নাম লালি, …

Read More »

গো খাদ্যে ইস্ট (Yeast) এর ব্যবহার ও ইস্ট এর কার্যাবলীঃ

গো খাদ্যে (ব্যালেন্স প্যাকেট ফিড): ইস্ট (Yeast) এর ব্যবহার ও ইস্ট এর কার্যাবলীঃ #ব্রান্ড কোম্পানি গুলোর প্যাকেট ফিড (যেমন নারিশ ক্যাটল ও ডেইরী ফিড সহ অন্যান্য) সাধারনত উচ্চ মানের নিউট্রিয়েন্ট সংযুক্ত (উন্নত কাঁচামাল, উচ্চ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও অন্যান্য) থাকে, বিধায় তা সহজে হজম করার নিমিত্তে প্রোবায়োটিক তথা ইস্ট ব্যবহার করে থাকে। এটা …

Read More »

মোলাসেস (লালি/লাভ)

মোলাসেস ৫% ভুট্রার পরিবর্তে মোলাসেস দেয়া যায়। কিন্তু এটি দিলে মশা মাছির(ফ্লাই) উপদ্রব বেড়ে যায়। মোলাসেসের  কম্পজিশন ঃ ড্রাই মেটার ৮০% সিপি ৫.৬ ফ্যাট ০.২ সুগার ঃ৭০ ক্যালসিয়াম .৯২ এতে গ্লোকোজ ও  ফোকটোজ আছে,ফোকটজে এনার্জি সিহেবে সোক্টোজ আছে। অন্যান্য স্টার্চ থেকে ১০গুণ বেশি এনার্জি থাকে। উপকারিতাঃ খাবারের ডাস্টিনেস দূর করে খাবারের …

Read More »

সূর্যমুখী ফুল বা সানফ্লাওয়ার, দুধাঁলো গাভীর জন্য একটি উৎকৃষ্ট খাদ্য!

সূর্যমুখী ফুল বা সানফ্লাওয়ার, দুধাঁলো গাভীর জন্য একটি উৎকৃষ্ট খাদ্য! —————————————————– আমরা অনেকেই হয়তো জানি না, সূর্যমুখী ফুল বা সানফ্লাওয়ার দুধাঁলো গাভীর জন্য একটি খুব ভালো বা উৎকৃষ্ট খাদ্য। এটা খাওয়ালে গাভীর দুধ উৎপাদন উল্লেখযোগ্য হারে বাড়ে। দুধাঁলো গাভীর দুধ উৎপাদনের সময় গাভীর শরীরে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের চাহিদা অনেক বেড়ে …

Read More »

কুড়া বা রাইস মিল বাই প্রডাক্টঃ

কুড়া বা রাইস মিল বাই প্রডাক্টঃ নিচের টি কুড়া #গ্রামের হলার মেশিনে ভাঙ্গানো ধানের বাই প্রডাক্ট হল কুড়া যাকে আমরা লোকাল কুড়া বলে থাকি। লোকাল কুড়ার পুষ্টিগুন কি তা সঠিক করে বলা সম্ভব নয়। তা জানতে হলে আপনার কাছে যে কুড়া আছে তা টেস্ট করাই হলো একমাত্র ব্যবস্থা। #কারণ আপনার কুড়ার পুষ্টিগুন যে …

Read More »

ফার্মেন্টেড কর্ন ,ইস্ট দিয়ে ভুট্টা ফারমেন্টেশন ধাপে ধাপে..

ফার্মেন্টেড কর্ণ

#Farmented_Corn সমসাময়িক সময়ের সবচেয়ে হট টপিকস ফার্মেন্টেড কর্ন। অধিকন্তু গমের ভুষির লাগামহীন দাম বৃদ্ধি যাকে আরো হট করে তুলেছে। আজ #ফার্মেন্টেড_কর্ন এর আদ্যপান্ত নিয়েই লিখবো। ভুট্টা আসলে মনোগ্যাস্টিক প্রাণির খাদ্য হিসেবে বহুল প্রচলিত। কিন্তু অন্যান্য গো-খাদ্যের তুলনায় ভুট্টার দাম কম হওয়াতে সারা বিশ্বেই গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহ্নিত হয়ে আসছে। কিন্তু চার প্রোকোস্ট সমৃদ্ধ …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : জাম্বো ঘাস ( সরগম )

জাম্বো ঘাস

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : জাম্বো ঘাস ( সরগম ) দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে ‘জাম্বো ঘাস’ : বাণিজ্যিকভাবে গরু পালনের জন্য জনপ্রিয় ঘাস হিসাবে বিশ্বের সব গরু পালনকারী দেশে পরিচিত জাম্বো বা …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : মাষকলাই ঘাস

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : মাষকলাই ঘাস দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে ‘মাষকলাই ঘাস’ : আমাদের দেশে বিশেষ করে উত্তরাঞ্চল এবং গরুর প্রধান হাব পাবনা অঞ্চলে শীতকালে গরুর জন্য অন্যতম প্রধান জনপ্রিয় ঘাস …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : খেসারী ঘাস

খেসারী ঘাস]

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : খেসারী ঘাস দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে ‘খেসারী ঘাস’ : আমাদের দেশে শীতকালে গরুর জন্য অন্যতম প্রধান জনপ্রিয় ঘাস ‘খেসারি ঘাস’। কিছু ক্ষতিকর উপাদান থাকলেও উচ্চ্ মাত্রার প্রোটিন …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : মিষ্টি আলু

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : মিষ্টি আলু গরুর খাদ্য হিসাবে আলু : আমাদের দেশে বিভিন্ন অঞ্চলে প্রচুর পরিমানে মিষ্টি আলু উৎপাদন হয় এবং অনেক অঞ্চলে খুব কম দামে পাওয়া যায় । পৃথিবীর বিভিন্ন দেশেই গরুর জন্য অন্যতম প্রধান বিকল্প খাদ্য মিষ্টি আলু। বিশেষ ষাঁড় গরুর জন্য মিষ্টি আলু সবচে …

Read More »

#গবাদি পশুর খাদ্যের প্রকারভেদ

#গবাদিপশুর খাদ্য প্রাণীর বেঁচে থাকার জন্য আবশ্যক খাদ্য । যা কিছু গবাদি পশুর দেহে আহার্য্য রুপে গৃহীত হয় এবং পরিপাক, শোষণ ও বিপাকের মাধ্যমে দেহে ব্যবহ্রত হয় বা শক্তি উৎপাদন করে তাকে গবাদিপশুর খাদ্য বলে। যেমন-গম, ভুট্টা,ঘাস, খৈল, ভুসি ইত্যাদি। #গবাদি পশুর খাদ্যকে প্রধানত নিম্নোক্ত দুই ভাবে ভাগ করা যায়। যথা- ১। …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : জোয়ার (সরগম)

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : জোয়ার (সরগম) দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে ‘জোয়ার’ : জোয়ার হচ্ছে জোয়ার না জাম্বো বা সরগম ঘাসের বীজ। গরুর খাদ্য হিসাবে জাম্বো বা সরগম ঘাসের মতো জোয়ার ও …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : কচুরি পানা

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : কচুরি পানা দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে কচুরি পানা : আঠার শতকের শেষ দিকে এক ব্রাজিলিয়ান পর্যটকের মাধ্যমে বাংলাদেশে আসা কচুরিপানা আমাদের দেশের প্রায় সব জায়গা গরুর আপদ …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : কলমি লতা

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : কলমি লতা দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে কলমি : দক্ষিণ এশিয়া সহ ট্রপিক্যাল দেশগুলোতে কলমি লতা একটি জনপ্রিয় বিকল্প গোখাদ্য। অধিক মাত্রায় পুষ্টি উপাদান এবং ক্ষতিকর উপাদানেই অনুপস্থিত …

Read More »

কোন ডালের কি উপকারিতা

কোন ডালের কি উপকারিতা উদ্ভিজ্জ আমিষের অন্যতম উত্‍স হলো ডাল। গমের দ্বিগুণ এবং মেশিনে ছাঁটা চালের প্রায় চার গুণ বেশি আমিষ ডালে থাকে। যেকোনো ধরনের এক ছটাক ডালে যে পরিমাণ আমিষ থাকে তা এক ছটাক মাংসের আমিষের সমান। এক ছটাক ডিমের আমিষের দ্বিগুণ এবং এক ছটাক দুধের আমিষের প্রায় সাত …

Read More »

গরুর খাবারের পুষ্টিমান বুঝার উপায়।

গরুর খাবারের পুষ্টিমান কিভাবে বুঝবেন ? আমরা প্রায়ই বিভিন্ন গোখাদ্যের পুষ্টিমান জানতে চাই? কিন্তু কিভাবে বুঝবো আমার দেয়া খাবার গরুর জন্য কতটা পুষ্টিকর ? হ্যা পুষ্টিমান বুঝার জন্য আমরা বিভিন্ন সূচকের শতকরা হার ব্যবহার করি যেমন, ড্রাই ম্যাটার, টিডিএন (টোটাল ডাইজেস্টিভ নিউট্রিয়েন্ট), ক্রুড প্রোটিন, ট্রু প্রোটিন বা অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্রুড …

Read More »

গবাদিপশুর খাদ্য সমাচর এবং কয়েকটি গোখাদ্যের পুষ্টিগুণঃ

গবাদিপশুর খাদ্য সমাচার: —————————————————– যে খাবার ছয় প্রকার খাদ্য উপাদান পরিমিত পরিমাণে সরবরাহ করে তাকে সুসম খাবার বলা হয়। যেমন- শ্বেতসার বা শর্করা, আমিষ বা প্রোটিন, চর্বি বা তেল, খাদ্যপ্রাণ বা ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি। সুষম খাদ্য কি কাজ করে: ০ শরীরে শক্তি ও কাজ করার ক্ষমতা দেয়। ০ …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : ভুট্টা,গম,গমের ভুষি,চালের কুড়া,শুকনা সরিষা গাছ,আলু ,মশুর ডালের ভুষি ,বার্লি,খেসারী ভুষি

গরুর খাদ্যের পুস্টি পর্যালোচনা

  গাভি_পালন–(খাদ্য ও পুষ্টি) ১. আঁশ জাতীয় খাদ্যঃ- শুষ্ক আঁশ জাতীয় খাদ্যে শতকরা ১০-১৫ ভাগ পানি বা জলীয় অংশ থাকে যেমনঃ বিভিন্ন প্রকার খড়। রসালো আঁশ জাতীয় খাদ্যে শতকরা 70-85 ভাগ পানি বা জলীয় অংশ থাকে যেমনঃ কাঁচা ঘাস, লতাগুল্ম, বিভিন্ন গাছের পাতা, মাসকলাই, খেসারী ইত্যাদি। ২. দানাদার জাতীয় খাদ্যঃ- …

Read More »

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : সজনে পাতা

সজিনা

গরুর খাদ্য ও পুষ্টি পর্যালোচনা : সজনে পাতা দৃষ্টি আকর্ষণ : এই সিরিজে বিভিন্ন সাইন্টিফিক টার্ম ব্যবহার করা হয়। কারো বুঝতে সমস্যা হলে কমেন্টে প্রশ্ন করবেন। গরুর খাদ্য হিসাবে ‘সজনে পাতা’ : মূলত ঔষধি পাতা হিসাবে পরিচিত সজনে পাতা আদিকাল থেকেই বিভিন্ন রোগের ঔষধ হিসাবে মানুষ খেয়ে আসছে। আমার আব্বাকে …

Read More »

গবাদিপশু বিশেষ করে ছাগলের জন্য কাঁঠালের বিঁচি হতে পারে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান!!!

গবাদিপশু বিশেষ করে ছাগলের জন্য কাঁঠালের বিঁচি হতে পারে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান!!! ————————————————— এই পোস্টে ছাগলের খাদ্য হিসাবে এমন একটি খাদ্য উপাদানের কথা বলবো যা অত্যন্ত পুষ্টিকর কিন্তু যথেষ্ট পাওয়া যাওয়া সত্ত্বেও অনেকে এটা খাওয়ান না বা এটার ব্যাপারে জানেন না! এটা হচ্ছে, কাঁঠালের বিঁচি যা শুকিয়ে গুড়া …

Read More »
Translate »
error: Content is protected !!