ন্যারাগানসেট টার্কি :
যুক্ত্ররাস্ট্রের পূর্বাঞ্চলীয় জংগলের বন্য টার্কি ও গৃহপালিত টার্কির মধ্যে ক্রস করে ন্যারাগানসেট টার্কি তৈরি করা হয়েছে .
এ প্রজাতির টার্কি আদর্শ ঐতিহ্যবাহী ভ্যারাইটি এবং এ জাতের টার্কির নামকরণ করা হয়েছে ন্যারাগানসেট নামক জায়গার নামানুসারে। এ জাতের টার্কি জনপ্রিয় ছিল না।
ন্যারাগানসেট টার্কির মূল ভিত্তি শুরু হয়েছিল নিউ ইংল্যান্ডের টার্কি শিল্প বিশেষ করে রোড আইল্যান্ড ও কোনেকটিকাট থেকে।
এ জাতের টার্কির মধ্য আটলান্টিক রাজ্য ও মধ্য পশ্চিম আমেরিকার পোল্ট্রি এসোসিয়েশন কর্তৃক ১৮৭৪সালে স্বীকৃতি পায়।
বৈশিষ্ট্যঃ
এট আকারে অন্যান্য জাতের টার্কি থেকে বড়।
পালক দেখতে বেশ সুন্দর ।
পালক সাধারণত কালো,তামাটে বর্ণের,ধুসর ও সাদাটে ।
এ জাতের টার্কি সাধারণত ব্রোঞ্জ টার্কির ন্যায় মনে হয়।
কিন্তু পালক ধুসর অথবা হালকা কালো থেকে তাম্র বর্ণের ।
বয়স্ক পুরুষ টার্কির গড় ওজন ১০ – ১২ কেজি এবং স্ত্রী টার্কির ওজন ৫.৫ – ৭ কেজি ।
ন্যারাগানসেট টার্কি দেখতে খুবই সুন্দর। অনেক সৌখীন মানুষ বাসাবাড়িতে শোভাবর্ধনকারী হিসেবে পালন করে।
বেশির ভাগই পালন করা হয় মাংস এর জন্য।
ন্যারাগানসেট টার্কি অত্যন্ত শক্তিশালী ও সহ্যক্ষমতা সম্পন্ন ।
এ জাতের টার্কি দ্রুত পরিপক্কতা অর্জন করে।
স্ত্রী টার্কি মাতৃত্বের গুণাবলী বহন করে।
তারা নিজেরাই নিজেদের খাদ্য সংগ্রহ করতে পারে।
মাঠে চড়ে বিভিন্ন ধরনের পোকামাকড় খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে।
বিশেষ করে ঘাস ফড়িং ও ঝি ঝি পোকা এদের প্রিয় খাবার।
এরা ডিম বেশি পাড়ে।
এ জাতের টার্কি দ্রুত দৌড়াতে ও উড়তেও পারে।
রাতের অন্ধকারে গাছের ডালে দাড়িয়ে থেকে ঘুমাতেও পারে।
