টিপসঃ ১৫
#ইমালসিফায়ার কি
ভেজিটেবল অয়েল থেকে হাইড্রোলাইজড হয়ে লেসিথিন হয় যাতে ফস্ফোলিপিড থাকে এবং এর এক প্রান্ত হাইড্রোফোবিক অপর প্রান্ত হাইড্রোফিলিক হিসেবে কাজ করে।
অয়েল পোলার আর পানি নন পোলার
খাবারে তেল দিলে ২% বাইল ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে।
২% তেলের জন্য ২৫০গ্রাম আর ৪% তেলের জন্য ৫০০গ্রাম ইমালসিফায়ার/টন দেয়া উচিত।
Natural egg is good emulsifire.
##এসেন্সিয়াল এসিড এবং ওমেগা ৩,৬,৭,৯
ওমেগা ৩ ও ৬ বেশি গুরুত্বপূর্ণ ।ওমেগা ৬ কনভার্ট হয়ে অন্য এসিডে রুপান্তরিত হয়।
উৎস ঃ এলগি,তিল(লিনসিড),ভুট্রা,সয়াবিন তেল,অলিভ অয়েল,কর্ণ ওয়েল(Corn oil),রাইস ব্রান অয়েলে ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিড বেশি থাকে।
সয়াবিন,সান ফ্লাওয়ার,কর্ন অয়েলে ওমেগা ৬ থাকে।
রাইস ব্রান অয়েল,ফ্ল্যাক্স সিড আন্স্যাসুরেটেড ফ্যাটি এসিড ও লিনোলেয়িক এসিড সমৃদ্ধ।
লিনোলেনিক এসিড,স্যাসুরেটেড ফ্যাটি এসিড
ট্যালোঃপাল্মিটিক ও স্টিয়ারিক এসিড।
কেন প্রয়োজনঃ ব্রেইন ডেভেল্ মেন্ট,এনার্জি রিলিজ করে।রিপ্রডাকশন ও হরমোন তৈরিতে কাজে লাগে।
গ্রোয়িং পিরিয়ডে আন্স্যাসুরেটেড ফ্যাটি এসিড বেশি দরকার কারণ এতে গ্রোথ ভাল হয়।
##পানির পি এইচ যদি ৭এর উপর হয় তাহলে প্রোটিন ডাইজেস্টিবিলিটি কমে যায়।
নেফ্রোসিস বা কিডনি ফোলার কারণ
পার্ল মিলেট বা বাজরার সাথে ভুট্রার তুলনা
ভুট্রা
এনার্জি ৩৩০০ কিলো,এর প্রোটিন কে জিন বলা হয় যার বায়োলজিকেল ভ্যালু কম।এতে কম লাইসিন ও ট্রিপটোফ্যান থাকে।
ফ্রেশ ক্রপে ৩৭% ময়েসশার থাকে।এক মাত্র শীতকালীন ভুট্রা বেশি নিরাপদ যাতে কম টক্সিন থাকে।
ব্রয়লার ভুট্রা ছাড়া পালা সম্বব না।
এতে প্রোটিন ৮.৮-৯.২%
বাজরা।
রাজস্থানে বেশি বাজরা হয়
এতে বেশি ডাইজেস্টেবল প্রোটিন থাকে কিন্তু এটি লিপোজেনিক মানে এটি প্রাণি ও মানুষে ওভিসিটি(Obesity) করে
(DORB)ডর্বে ফাংগাস গ্রো করে।
কক্সিডিওসিস কন্টোলের জন্য
প্রিশটার ফিডে ক্লোপিডল(Clopidol)
স্টাটা্রে রবেনিডিন(Robendine)
ফিনিশার মনেনসিন বা মাদুরামাইসিন
লেমনেস বা চিকেন এনিমিয়া থাকা অবস্থায় এই ২টি প্রোডাক্ট ব্যবহার করলে মর্টালিটি বেশি হবে কারণ ২টি প্রোডাক্টই বোনম্যারো সাপ্রেস করে।
salinomycin বেশি ব্যবহর হয় কারন সস্তা কিন্তু এটি খুব টক্সিক।
মাদুরামাইসিন লেয়ারে ব্যবহর করা ঠিক না কারণ ওভারীর ক্ষতি করে।
tylosin has no contradictions with monensin,narsin্maduramycin, salinomycin and lasollacid
florphenical it can be used with monensin but sometimes reactions are observed
sulfaquinoxalin -it is incompatible with monensin,narsin
sulfachlorpyrazine -incompatible with monensin,narsin,maduramycein
sulfadimethazine incompatible with monensin and narsin ,zinc bacitacin and ionophores
zinc bacitracin are incompatible with monensin,lasolacid,maduramycin
Drug toxicities in shape of lameness and ataxia -most of monovalent ionophores like narsin ,salinomycin and monesin causes cal phos phoros disturbance in metabolism while divalent ionophore like lasolacid causes metabolism disturbance in potassium metabolism the net result is ataxia.
Salinomycin toxicity-
it is observed when given with tiamulin
improper mixing
over dosage
symptoms –
interestingly all symtoms match metabolic disorders like myocardial enlargement,hydropericardium ascitis ,liver degeneration and enlarged kidneys
Conclusions cocci is not only affects poultry it affect cattle,rabbit etc
most of monovalent coccidiostats are unsafe with sulfa group. it is also emphasized there usage is maximum in industry with large efficacy but disadvantage is narrow margin of safety
মার্বেল চিপস বেশি দিলে বেশি খায় কারণ এতে ক্যালসিয়াম কম এবং কোয়ালিটি খারাপ কিন্তু কৃমি বেশি,ম্যাগ্নেসিয়াম বেশি থাকার কারণে পেস্টি ভ্যান্ট হয় ফলে পিকিং ডায়রিয়া বেড়ে যায়।
তাই ভাল মানের ক্যালসিয়াম ব্যবহার করা উচিত।
উইং রট ও কক্সিডিওসিস বেশি হয়।