Breaking News

মুক্ত মৌল থেকে সুস্থ্য থাকার উপায় -ডাঃ সুখেন্দু শেখর গায়েন।

মুক্ত মৌল থেকে সুস্থ্য থাকার উপায়
(The way to maintain healthy life
from free redicals)
————————————————ডাঃ সুখেন্দু শেখর গায়েন।

যদি নবীন থাকতে চাই/ক্যানসারের ভয় পাই,
মুক্ত মৌল দেয় যে খাবার-
(ভাইগো)কক্ষনো না খাই।
হার্ট ভাল যায় /প্রেসার পালায়-
খুশিতে জীবন কাটাই ।।

বেশি বেশি খেলে চিনি/মুক্ত মৌল হয় গো জানি,
জেনে কে আর খায়,
হাইগ্লাইসেমিক খাদ্য খাবার/ স্বাস্থ্যহানি খেলে আবার
মুক্ত মৌল হওয়ায়।।

মাংসের সচে প্রিজারভেটিভ/মুক্ত মৌল করছে যে ঠিক,
বাড়ায় দেহের দুর্ভোগ,
শুনুন ভাই ধূমপায়ীরা/ বিপদে আছেন বেশ আপনারা ,
মুক্ত মৌল তৈরির আপনারা লোক।।

লোহা বেশি লাল মাংসে থাকায় /জারণ বেশি বেশি হওয়ায়,
হয় ফ্রি-রেডিকেল,
লাল মাংসে করে গেটেবাত /যার হয়েছে থাকুন তফাত ,
কিডনি করায় ফেল(বেশি খেলে)।।

তেল ও চর্বি রাঁধলে পুনরায় / ফ্রি-রেডিকেল বেশ তৈরি হয়,
ভাজাভুজি খেলেও,
হার্টটা যাবে প্রেসার হবে/এ সব খাবার যাঁরাই খাবে
ক্যানসারও হতে পারে হলেও।।

উচ্চ ক্যালরি শুধু কেবল নয়/ ফ্রি-রেডিকেল তৈরি করায়
অ্যালকোহল বা মদ,
মদ খায় রোজ রোজ যে/সেই রয়েছে বেশ বিপদে,
জীবনটাই বরবাদ।।

পরিবেশের বিভিন্ন দুষণ/কিংবা আলোক বিকিরণ
মুক্ত মৌল (তৈরি)করায়,
হার্বিসাইড বা উদ্ভিদনাশক/বাড়ায় ক্ষতি,বাড়ায় দুর্ভোগ,
সচেতন হোক লোক ।।

ক্যানসার ও অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস/অ্যালজেইমারসও মারাত্মক ডিজিজ,
কিংবা পারকিনসন্স রোগ,
ফ্রি-রেডিকেল তৈরি করায়/ওইসব রোগীর বিপদ বাধায়,
বাড়ায় দুর্ভোগ ।।

ফ্রি-রেডিকেল করতে দমন/এন্টিঅক্সিডেন্ট প্রয়োজন,
আসুন মনে রাখি,
এন্টিঅক্সিডেন্ট ইলেকট্রণ দেওয়ায়/মুক্ত ইলেকট্রণ জোড়ে চলে যায়,
ক্ষতি করবেটাকি।।

মুক্ত ইলেকট্রণের ডিএনএ আক্রোমন/কোষ হয়ে যায় পরিবর্তন(মিউটেশন)
প্রোটিনেরও ক্ষতি,
ক্যানসার ও হার্ট-প্রেসার /ভোগায় ওইসব খাবার দাবার,
যুবার বৃদ্ধের পরিনতি(ত্বক কুঁচকে)।।

এন্টিঅক্সিডেন্ট ই ,সি(ভিটামিন )/গ্লুটাথিয়নও দেখি
লাইকোপেন ও পলিফেনল,
ইলাজিটানিন,এন্থোসায়ানিন/রইছে আরো সিলিমারিণ
পায় যে খায় ফল (দেশিবিদেশি)।।

চেরি,স্ট্রবেরিতে পলিফেনল/আর্টিচক,লাল পেঁয়াজ, লাল আঙ্গুল ফল,
রয়েছে পালনশাকে,
কাঠ বাদাম (hazelnut),ডার্ক চকলেট/কালো চা ,কফিতে আর নয় হেঁট,
বেশ পরিমাণ থাকে।।

লাইকোপেন টমেটায় /তরমুজ,পেঁপে,পেয়ারায়,
হাতের কাছে পাই,
ফ্রি-রেডিকেল তাড়াতে হলে/উপকার এ সব ফল খেলে
আসুন রোজ খাই।।

সবেদা ,লিচু সব দেশি ফল/ খেলেই পাবেন অনেক সুফল
এন্টিঅক্সিডেন্টে এক আধটি কম,
লিচু ভিটামিন সি তে ভরা/(ভিটামিন) এ নেই শুনুন ভাইরা,
জিংক,কপার,সেলেনিয়াম(আছে)।।

ভিটামিন ই পেতে চান?/বাদাম ও চিনাবাদাম খান,
আছে সূর্যমুখী তেলে,
পালন শাক ও ব্রকোলি /রয়েছে তাতে রিয়েলি ,
দুধ,মাংস,ডিমেও মেলে।।

সি ভিটামিন আঙ্গুর,কমলায়/রয়েছে লেবু,লিচু, পেয়ারায় ,
ফুলকপি ও আমলকি ফলে,
সি ভিটামিন গো-দুধে নেই/ চান যদি ভাই যান ভেড়িতেই
(অবশ্য )নষ্ট হয় তাপ পেলে।।

গাজরে বিটাকেরোটিন/মিষ্টি আলুও খেয়ে নিন,
তাতেও বেশ আছে,
খেলে পালনশাক ও পেঁয়াজের কালি/বিটাকেরোটিনে সমৃদ্ধশালী,
লেটুসেও রয়েছে।।

আম , বরই -এ বিটাকেরোটিন/এ,সি,ই,কে ভিটামিন
আমার দেশি ফল,
জিংক,কপার,সেলেনিয়াম?বরই- এ তিনের একটি কম (সেলেনিয়াম)
খেলে মুক্ত মৌল নিষ্ফল।।

ফলে বেশি এন্টিঅক্সিডেন্ট চান?/ ব্লুবেরি ও স্ট্রবেরি খান,
খান আর্টিচক ও গোজি বেরি,
রাস্পবেরি ও ক্রাণবেরি/বিদেশি ফল সর্বোপরি,
কম লোকে খেতে পারি।।

আছে ভিটামিন এ,ই,কে/সেলেনিয়াম ,জিংক,কপারও যে,
ডিম, মুরগি ও খাশি,
আছে গরুর মাংসে/ বেশ অংশে ,
তবে ভেড়ায় বেশি বেশি।।

 

 

Please follow and like us:

About admin

Check Also

বইঃসহজে রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা (লেয়ার,ব্রয়লার ও সোনালী)।বইটি কেমন জানতে ভিজিট করুন এবং সূচী দেখুন।

সহজে রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা (লেয়ার,ব্রয়লার ও সোনালী) ডা মো সোহরাব হুসান (ট্রেইনার এবং পোল্ট্রি …

Translate »
error: Content is protected !!