গরুর শরীরে ‘জিংক’ এর ভূমিকা :

জিংক এর প্রয়োজনীয়তা : জিংক গরুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, কোষের গঠন ঠিক রাখে। জিংক স্বল্পতায় গরু ধীরে ধীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। এছাড়া জিংক এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হলো স্বাদের অনুভূতি ঠিক রাখে এবং খাদ্যের প্রতি চাহিদার ধরে রাখে। জিংক স্বল্পতায় গরু খাদ্য গ্রহণ কমিয়ে দেয়। জিংক এর একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ চামড়ার গঠন ঠিক রাখে ,যার ফলে গরু দেখতে সুন্দর হয় এবং ত্বকের রোগ থেকে রক্ষা পায়। চেক রিপাবলিক সরকারের প্রাণিসম্পদ বিভাগের করা এক গবেষণায় দেখা গেছে জিংক স্বপতায় গরুর দৃষ্টিশক্তি কমে যায়, এমনকি অন্ধ হয়ে যায় এবং অবয়ব বিকৃত হয়ে যায় এবং গরুর শরীরে প্রোটিন এবং এনার্জি মেটাবলুজম বাধাগ্রস্থ হয়। যার ফলে গরুর ওজন কমে যায়। একই গবেষণায় আরো দেখা যায় জিংক গরুর প্রজনশক্তির উপরে প্রভাব বিস্তার করে এবং দুধ উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহাজ্য করে।

নোট : অনেকে জিংক ঔষধ মনে করেন, তাদের জন্য জানাচ্ছি, জিংক ঔষধ নয়। জিংক খাদ্য উপাদান।

jahidul Islam