আইয়াম সিমানি জাতের মুরগি পরিচিতি

প্রজাতি  গ্যালাস গ্যালাস ডোমেস্টিকাস

ইন্দোনেশিয়ায়  আইয়াম শব্দের অর্থ চিকেন সিমানি শব্দটি এসেছে ইন্দোনেশিয়ার জাভা দ্বীপপুঞ্জ  থেকে।

এ জাতের মুরগি ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিকভাবে ঈশ্বরের সান্নিধ্য পাওয়ার জন্য ব্যবহার হয়ে আসছে।

ডাচ ব্রিডার Jan Steverink  প্রথম ১৯৯৮ সালে ইউরোপে  নিয়ে আসে।

এ জাতের মুরগি নেদারল্যান্ডস, জার্মানি,স্লোভাকিয়া ও চেক প্রজাতন্ত্রে সংরক্ষণ করা হয়েছে।

মোরগের  ওজন ২ – ২.৫ কেজি

মুরগির   ওজন ১.৫ – ২ কেজি।

আমেরিকায় এ জাতের  একটি মুরগির দাম ২লাখ টাকা

( Ayyam Cemani )