Breaking News

মুরগি,গরু ও খাসির মাংসের পুস্টিগুণ

মুরগি, গরু নাকি খাসির মাংস????আমরা অনেকেই আছি যারা মুরগির মাংস পছন্দ করি আবার অনেকেই গরু বা খাসির মাংস। কিন্তু দাম ও পুষ্টিগুন অনুসারে কোনটা আমাদের জন্য উপকারি আজকে কয়েকটি পুষ্টিগুন কে ভিত্তি করে পর্যালোচনা করার চেষ্টা করছি।।।।প্রোটিন-শরীরের প্রতিটি কোষে প্রোটিন থাকে। তাই আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রোটিন খুবই গুরুত্বপুর্ন। প্রোটিন শরীরের …

Read More »

বইঃসহজে পাখি পালন ও চিকিৎসা (হাঁস ,কবুতর,কোয়েল,টার্কি ও দেশী মুরগি)

লেখকঃট্রেইনার এন্ড পোল্ট্রি কনসাল্ট্যান্ট ডা মো সোহরাব হুসাইন টপিকস                                       আর্টিকেল ক।হাঁস পালন ও চিকিৎসা            ১৩টি খ।কবুতর পালন ও চিকিৎসা        ৩৬টি গ।কোয়েল পালন ও চিকিৎসা     ৬টি ঘ।টার্কি পালন ও চিকিৎসা            ১৪টি চ।দেশী মুরগি পালন ও চিকিৎসা ৭টি ছ।অন্যান্য                                    ১৬টি টোটাল                                           ৯২টি শব্দ                                           ৪৬৫০০ ক।হাঁস পালন ও চিকিৎসা ১।হাঁস,কবুতর,কোয়েল, টার্কি ও দেশী …

Read More »

বইঃসহজে রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা (লেয়ার,ব্রয়লার ও সোনালী)।বইটি কেমন জানতে ভিজিট করুন এবং সূচী দেখুন।

সহজে রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা (লেয়ার,ব্রয়লার ও সোনালী) ডা মো সোহরাব হুসান (ট্রেইনার এবং পোল্ট্রি কনসাল ট্যান্ট).বইয়ের ধারণা পেতে নিচের ভূমিকা এবং সূচীগুলো দেখতে পারেন।  ভূমিকাঃ ফিল্ডে কাজ করতে গিয়ে কিছু বিষয় অনুভব করেছি,ফিল্ডে দরকারী ও আপডেট প্র্যাক্টিকেল শিক্ষার দরকার যা প্রতিদিন কাজে লাগে কিন্তু আমি যা শিখে আসছি তা …

Read More »

বইঃসহজ ও আধুনিক পোল্ট্রি ব্যবস্থাপনা এবং পোল্ট্রি শিল্প(লেয়ার,ব্রয়লার ওসোনালী)।বইটি কেমন জানতে ভিজিট করুন

আমরা এই ব্লগে পোল্ট্রির উপর শত শত আর্টিকেল পড়েছি,সেই গুলোকে সহজ করে সাজিয়ে বই বের করা হয়েছে।সূচী দেখলে ধারণা পাবেন। সূচীপ্ত্র টপিকস                                            আর্টিকেল ১।ব্যবস্থাপনা                                       ৮৮টি ২।ব্রয়লার ব্যবস্থাপনার বাকি অংশ       ১৭টি ৩,সোনালী ব্যবস্থাপনা ৪।খাদ্য ও খাদ্য ব্যস্থাপনা                    ৯টি ৫।ফিড ফর্মুলেশন                              ৩টি ৬।প্রজেক্ট(সোনালী,ব্রয়লার,লেয়ার)      ৬টি ৭।পোল্ট্রি শিল্প                                  ১৬টি ৮।ভি আই পি টিপস                           ২৬টি …

Read More »

পোল্ট্রির খাবারের দাম বৃদ্ধিঃ৮দফা দাবি

ব্রয়লার ও লেয়ার মুরগী খাদ্য মূল্য ও বাচ্চার দাম বৃদ্ধির প্রতিবাদপ্রান্তিক পোল্ট্রি খামারিদের ৮ দফা দাবিপ্রান্তিক চাষীরা আপনাকে বাঁচাবে প্রধানমন্ত্রীকে ডা. জাফরুল্লাহপদ্মা সেতুর জাঁকজমক উৎযাপন না করে প্রান্তিক মানুষের মুখে হাসি ফোটাতেপ্রধানমন্ত্রীর প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন গণস্বাস্থ্য কেন্দ্রেরপ্রতিষ্ঠাতা ও ট্রাস্টি ডা. জাফরুল্লাহ চৌধুরী।রোববার জাতীয় প্রেসক্লাবে এক আলোচনা সভায় তিনি এ কথা …

Read More »

মডেল পোল্ট্রি ফার্ম

৬।মডেল পোল্ট্রি ফার্ম(ব্যবস্থাপনায় এড করবেন) Blue Print for a Farm with 2000 local chicken ENTRANCE     Vegetable garden-1 (30 ft.)     Feed storage                                                                                                    50 ft. store                                                                                            50 ft. 20 ft.                                                                                                  50 ft. Vegetable garden-3 (30 ft.)   Details of a local chicken farm: …

Read More »

মুরগি সুস্থ না হলেও বা ১০০% মর্টালিটি হবার রোগ হলেও কিভাবে ১০০০মুরগি থেকে ৫হাজার থেকে ৩লাখ টাকা রক্ষা করা যায়।

মুরগি সুস্থ না হলেও বা ১০০% মর্টালিটি হবার রোগ হলেও কিভাবে ১০০০মুরগি থেকে ৫হাজার থেকে ৩লাখ টাকা রক্ষা করা যায়। অনেক রোগ আছে যেগুলো ভাল হয় না।তাই সেসব রোগ সঠিক ভাবে ডায়াগ্নোসিস করতে পারলে অযথা মাসের পর মাস হাজার হাজার টাকার মেডিসিন খরচ কমানো যায়।যেমন লেয়ারে এইচ ৯,আই বি,মারেক্স হলে …

Read More »

খামারী কত প্রকার ও কি কি

খামারীদের প্রকারভেদ ১।শিক্ষিত খামারীঃএদের সংখ্যা  প্রায় ২৫%,এদের মধ্যে আবার ২ ধরণের কেউ পোল্ট্রি সম্পর্কে শিখতে চায় এবং সে অনুযায়ী কাজ করতে চায়।কেউ আবার গতানুগতিক। ২।অশিক্ষিত খামারীঃএদের সংখ্যা সবচেয়ে বেশি, প্রায় ৭৫%।এদের কে বুঝানো যায় না,বুঝার মত ক্যাপাসিটি নাই। ৩।চালাক খামারীঃএরা নিজেদের চালাক মনে করে কিন্তু আসলে সে কিছুই বুঝে না।এদের …

Read More »

পোল্ট্রিতে কি প্যাথোগ্নোমোনিক লেসন আছে?থাকলে কোন ডিজিজের আছে।

পোল্ট্রিতে কি প্যাথোগ্নোমোনিক লেসন আছে?থাকলে কোন ডিজিজের আছে। এক কথায় বললে নাই বললেই চলে।তবে অল্প কয়েকটা ডিজিজের আছে। যেমন গাউট,ব্রুডার নিউমোনিয়া,পক্স,নেক্রোটিক এন্টারাইটিস,ফ্যাটি লিভার হেমোরেজিক সিনড্রোম,এসাইটিস। আবার কিছু ডিজিজের কিছু লেসন আছে যা প্যাথোগ্নোমোনিক কিন্তু ফিল্ডে তা ২০-৩০% কেসে পাওয়া যায় বাকি কেসে পাওয়া যায় না।যেমন রানিক্ষেতের ক্ষেত্রে অন্ত্রে আলসার।এইচ ৫ …

Read More »

কোন রোগ না হলেও ডাক্তাররা কিছু প্রোডাক্টস লিখে থাকে কারণ কি

কোন রোগ না হলেও ডাক্তাররা কিছু প্রডাক্টস লিখে থাকে কারণ কি ১।খাবারের কোয়ালিটি সারা বছর এক থাকেনা কিন্তু সিজন অনুযায়ি মুরগির চাহিদা একেক সময় একেক রকম।বর্ষা,শীত,গরম কালের চাহিদা আলাদা।খাবারের অবস্থা থাকে ন্যাশনাল কিন্তু ফার্মের চাহিদা থাকে ফার্ম ভিত্তিক।খাবার দিয়ে কোন কোন সময় মুরগির চাহিদা পূরন হয় না তখন বাহির থেকে …

Read More »

মেজর ভুল ডায়াগ্নোসিস গুলো কি কি

১.৬-৭দিনের বাচ্চার ক্ষেত্রে কোন মর্টালিটি হলে সাল্মোনেলা বলা হয় যা ৯৯%ই ভুল। কারণ বাচ্চার লিভার নরমালি হলুদ কালার কিন্তু এটাকে সালমোনেলা বলা হচ্ছে।বাচ্চার লিভারের নরমাল কালার না জানার কারণে এই ভুল হচ্ছে। ২।হার্টে বা এবডোনিলা ফ্যাটে রক্ত দেখলেই কলেরা বা এ আই বলা হচ্ছে যা ঠিক না,গরমে বা মাইকোটক্সিনের জন্য …

Read More »

বাচ্চা মুরগিতে ১ম সপ্তাহে কেন রোগ কম হয়,২সপ্তাহের দিকে কেন বেশি হয়।

বাচ্চাতে ম্যাটার্নাল এম ডি এ নয়ে আসে যা প্রটেকশন দেয়।আবার ২ সপ্তাহে বা পরের দিকে এম ডি এ শেষ হয়ে যায় ।শেষ হবার আগেই ভ্যাক্সিন দিতে হয় কিন্তু কেউ ই টেস্ট করেনা তাই ভ্যাক্সিন হয়ত আগে না হয় পরে হয় যার কারণে ফিল্ড ভাইরাস দ্বারা আক্রান্ত হয়,ভ্যাক্সিন সাইড ইফেক্ট দেখা …

Read More »

ডায়াগ্নোসিসের ক্ষেত্রে কোন রোগে কোন অর্গানে কত% লেসন পাওয়া যায়

ডায়াগ্নোসিসের ক্ষেত্রে কোন রোগে কোন অর্গানে কত% লেসন পাওয়া যায় আনুমানিক একটা হিসাব দেখানো হয়েছে তবে এই ধারণাটা খব গুরুত্বপূর্ন। রানিক্ষেতঃ শুধু ট্রাকিয়ায় লেসন পাওয়া যায় যা দেখে রানিক্ষেত ডায়াগ্নোসিস করতে হয় প্রায় ২০% রানিক্ষেতের ক্ষেত্রে।প্রভেন্টিকোলাস দেখে ৪৫% রানিক্ষেত।ট্রাকিয়া এবং প্রভেন্টিকোলাস মিলিতভাবে ২০%,অন্ত্রে আলসার দেখে১০% রানিক্ষেত,প্যারালাইসিস দেখে ৫%রানিক্ষেত।কাজেই সব অর্গানে …

Read More »

মুরগি সুস্থ হওয়া বলতে কি বুঝি

আমরা অনেক সময় বলে থাকি চিকিৎসায় কাজ হয়েছে বা কাজ হয়নি। আসলে মুরগির ভিতরে কি হচ্ছে ?আসল কাহিনী কি? মুরগি মর্টালিটি ভাইরাসের স্ট্রেইনের উপর নির্ভর করে।তাছাড়া ব্যাক্টেরিয়াল ডিজিজের উপর এন্টিবায়োটিকের কাজ নির্ভর করে।সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমাদের দেশে ৫০% এর ক্ষেত্রে এন্টিবায়টিকের দরকার নাই মানে তেমন কোন সমস্যা/রোগ না ।কিন্তু …

Read More »

এন্টিবায়োটিক কম্বাইন্ড করার নিয়মঃ

এন্টিবায়োটিক কম্বাইন্ড করার নিয়মঃ ১.টিল্মিকোসিন +নিওমাইসিনঃদেয়া যাবে কারণ ১.২টিই ক্ষার ২.২টি আলাদা অর্গানিজমের বিরোদ্ধে কাজ করে। টিল্মোসিন মেইনলি মাইকোপ্লাজমার বিরুদ্ধে শ্বাসনালীতে কাজ করে।৫০ রাইবোজোমাল সাব ইউনিটে কাজ করে। নিওমাইসিন মেইনলি গ্রাম নেগেটিভ ব্যাক্টেরিয়ার বিরুদ্ধে জি আই ট্রাকে কাজ করে।৩০ রাবোসোমাল সাব ইউনিটের উপর কাজ করে ২.টিল্মাইকোসিন +নরফক্সাসিলিন টিল্মিকোসিন এনরোফক্সাসিলিন এর …

Read More »

চিকিৎসা দিয়েও কেন ভাল রিজাল্ট পাওয়া যায় না।কোম্পানীকে বাচ্চার এম ডি এ জানিয়ে দেয়া উচিত

চিকিৎসা দিয়েও কেন ভাল রিজাল্ট পাওয়া যায়না। ১।ডায়াগ্নোসিস ঠিক না হলেঃফিল্ডে প্রায় সময় ই সঠিক ডায়াগ্নোসিস হয় না যার কারণে চিকিৎসায় রিজাল্ট পাওয়া যাচ্ছেনা। ২।ভাইরাল ডিজিজ হলেঃভাইরাল ডিজিজে এন্টিবায়োটিক কাজ হয় না।শুধু সেকেন্ডারি ইনফেকশন দূর হয়।ভেলোজেনিক রানিক্ষেত,এইচ ৫।মারেক্স।লিউকোসিস,আই বি এইচ এসব ক্ষেত্রে কোন রিজাল্ট পাওয়া যাবে না। ৩।মিক্স ইনফেকশন হলেঃআমাদের …

Read More »

পাকনা ডিলার এবং খামারীদের শায়েস্তা করবেন কিভাবে

পাকনা ডিলার এবং খামারীদের শায়েস্তা করবেন কিভাবে।খামারীরা অনেকদিন যাবত ফার্ম করার কারণে কিছু বিষয়ে তাদের অভিজ্ঞতা হয়ে থাকে তা ঠিক কিন্তু একজন অভিজ্ঞ ডাক্তারের কাছে কিছুই না।অনেক খামারী আছে যারা নিজেকে ডাক্তারের চেয়ে বেশি কিছু মনে করে,আবার কেউ কেউ এমন না হলেও ডাক্তারের প্রেস্ক্রিপশন পরিবর্তন করে বা ডাক্তারকে খামারী ইচ্ছা …

Read More »

টিপস ২৭

১দিনের বাচ্চা্র ওজন ৫গ্রাম কম হলে ১৪দিন পর ৬০গ্রাম কম হবে.১৪দিনে ৫০গ্রাম কম হলে ২১দিনে ১০০গ্রাম কম হবে.২১দিনে ১০০গ্রাম কম হলে ৩০দিনে ১৫০-২০০গ্রাম কম হবে।কুসুম না শুকালে ইমোনিটি ভাল হয়না।নিপল লাইন ৪৫ডিগ্রি এংগেলে সেট করতে হবে।শীতের জন্য পেস্টি ভেন্ট হতে পারে। বাচ্চা আসার আগে লিটারের তাপমাত্রা ৩৯ডিগ্রি হওয়া উচিত।আপেক্ষিক আর্দ্রতা …

Read More »

পোল্ট্রি খামারীদের বিক্ষোভ সমাবেশ ও মানব বন্ধনঃ

খাবারের ও বাচ্চার দাম যেভাবে বাড়ছে তাতে লাখ লাখ তরুণ পোল্ট্রি খামারী সহ ৬০লাখ লোক ক্ষতিগ্রস্ত হবে।এই সেক্টরের খামারী যাদের দ্বারা পরিচালিত হচ্ছে এই পোল্ট্রি শিল্প তাদের অবস্থা জানার এবং শুনার জন্য কি কেউ আছে?,উত্তর নাই।৫বছরে খাবারের বস্তার দাম ৮০০টাকার বেশি বেড়েছে ।সেই অনুযায়ী রেডি ব্রয়লার এবং ডিমের দাম বাড়েনি।তিলে …

Read More »

খামারিকে কিছু বিষয় মেনে নিতে হয়,মুরগি মারা না গেলে ও কিছু বিষয়কে গুরুত্ব দিতে হয়

ক।পোল্ট্রি জগতে খামারীকে অনেক কিছু মেনে নিতে হবে।না মানলে খরচ এবং চিন্তা ২টাই বাড়বে।খ।মুরগি মারা না গেলেও সমস্যা থাকতে পারে যা খেয়াল করতে হবে। ক।পোল্ট্রি জগতে খামারীকে অনেক কিছু মেনে নিতে হবে।না মানলে খরচ এবং চিন্তা ২টাই বাড়বে।যেমন।১.এইচ ৯এন২.এটা ভাল হতে প্রায় ২ সপ্তাহ লাগবে এবং ডিম কমে যাবে।যাই করুক …

Read More »
Translate »