ব্যবস্থাপনা(সোনালী)

পোল্ট্রিতে কিভাবে ধকল পড়ে এবং রোগ হয়। ঠোঁটকাটা ঃ এই সময় মুরগি ধরতে হয় ফলে স্টেস পড়ে। ঠোটাকাটার কারণে সবচেয়ে বেশি ধকল পড়ে ফলে স্টেরয়েড হরমোন রিলিজ হয়,খাবার ও পানি কমে যায়,ওজন কমে যায়।বিভিন্ন ধরণের রোগ ব্যাধি বেড়ে যায়।এন্টারাইটি্স ও মাইকোপ্লজমা বেড়ে যায়,টাইটার কমে যায়। আবহাওয়া পরিবর্তন ঃ আবহাওয়া পরিবর্তন হলে পোল্ট্রির …

পোল্ট্রি পালন এবং খামার ব্যবস্থাপনাঃ (সংক্ষিপ্ত A-Z আলোচনা)। তৃতীয় বিশ্বের একটি উন্নয়নশীল দেশ বাংলাদেশ। এদেশের অর্থনীতি মূলত: কৃষির ওপর নির্ভরশীল। পোল্ট্রি শিল্প কৃষি শিল্পের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। উৎপাদন খরচ অপেক্ষাকৃত কম, দ্রুত ডিম ও মাংস পাওয়ার নিশ্চয়তা, দ্রুততার সাথে ব্যবসায়িক সাফল্য লাভ, এদের মাংসে সীমিত চর্বির উপস্থিতি, হজমে সুবিধা, সকল …

ফার্মে মাছি ও ইঁদুর ,মশা,জোক কেন হয়, কি কি রোগ ছড়ায় এবং করণীয় (বিস্তারিত) মাছি কিভাবে ক্ষতি করে; #খামারে_অত্যাধিক_মাছি_হবার_কারনঃ ১. মাছি ১৬-৪০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার মাঝে ভাল বংশবৃদ্ধি করতে পারে। ১২ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার নীচে এদের বংশবৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে এরা সক্রিয় হয় এবং বংশবৃদ্ধি …

হ্যাচিং-এর পর বাচ্চাকে দ্রুত পুষ্টি সরবরাহের প্রভাব পঞ্চাশের দশকে ৪২ দিন বয়সের একটি ব্রয়লারের ওজন হতো ৫৪০ গ্রাম এবং খাদ্য রুপান্তর হার ছিল ২.৩৫। বর্তমানে একই বয়সে একটি ব্রযলারের ওজন ২.৮ কেজি ছাড়িযে যায় এবং খাদ্য রুপান্তর হার ১.৪- ১.৬। তাছাড়া marketing age কমে এসেছে ২৭-৩৫ দিনে। এবং বিগত ৫০ …

ক।#এফ সি আর কিঃ কতটুকু খাবার খেয়ে কতটুকু ওজন বা আউটপুট হয়েছে তার অনুপাতকে এফ সি আর বলা হয়। এটি ২ প্রকার ১।বায়োলজিকেল বা টেকনিকেল ২।ইকোনোমিকেল এফ সি আর কম বেশি হবার কয়েকটি ফ্যাক্টর জড়িতঃ জেনেটিকঃ ব্রয়লারের এফ সি আর কম আবার লেয়ারে এফ সি আর বেশি দেশি মুরগির চেয়ে …

পোল্ট্রির প্রডাকশন কমে যাবার কারণ:বিস্তারিত বর্তমানে খাবারের কোয়ালিটি আগের মত নাই যার কারণে প্রায় ফার্মেই ৫-১০% ডিম কম পাড়ে।তাছাড়া ফিডে মাইকোটক্সিনের মাত্রা বেশি যার কারণে টাইটার কমে যাচ্ছে বা টাইটার কম উঠে।ভাল কোয়ালিটি খাদ্য উপাদান পাওয়া যাচ্ছে না। ক।পোল্ট্রির প্রডাকশন কমে যাবার কারণ: লেয়ারে ১৮-২১ সপ্তাহে প্রডাকশন শুরু হয়,কোন কোন …

পোল্ট্রির প্রলাপ্স কেন হয়,সমাধানের উপায় কি কারণ ওজন কম বা বেশি হলে গ্রোয়িং পিরিয়ডে খাবার সুষম না হলে মুরগি ফ্যাটি হয়ে যায় কিন্তু মাসল ডেবেলপ হয় না, গ্রোয়িং পিরিয়ডে আলোর তীব্রতা( ২০ লাক্স) বেশি দিলে আগে ম্যাচুরিটি চলে আসে ফলে প্রলাপ্স হয়। মুরগি ঘন বেশি হলে ঠোটকাটা ভাল না হলে …

১।।মুরগির নরমাল গ্লোকোজ লেবেল ১৩০-২৮০ এম জি/ডেসিমাল(DL) মডারেট গ্লোকোজ লেবেল ২৫০ এম জি/ডেসিমাল লো প্যাথোজেনিক এ আই হলে ১ম ৫দিন গ্লোকোজ হবে ১৫০ এম জি/ডেসিমাল ৭-১০তম দিনে হবে ২৫০এমজি। ১০দিন পর ২৮০ এম জি। মুরগি জবাই করে রক্ত নিয়ে আমরা টেস্ট করতে পারি( লো এ আই) ২।# খামারী লিটার যদি …

মুরগির মোল্ট্রিং কেন হয়,কখন হয়,কিভাবে হয়,প্রডাকশন কমে যায় কেন। মোল্ট্রিং একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। পুরাতন পালক পড়ে নতুন পালক উঠে। এতে ডিম ও খাবার কমে যায়। কেন মোল্ট্রিং হয়ঃ এটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ঘটনা কিন্তু অন্য কারণেও ঘটতে পারে। যদি আলো কম পায়।বিশেষ করে শীতের সময়। দিনের আলো যদি কমে যায়. যদি …

মার্চ এপ্রিল মাসে দিনে প্রচন্ড গরম হয় আবার ঝড়বৃষ্টি হয়।জুন মাসে পুরু বর্ষাকাল যা সেপ্টেম্বর -অক্টোবর পর্যন্ত চলে। বর্ষাকালে ধকল বেশি পড়ার কারণঃ যতক্ষণ বৃষ্টি হয় ততক্ষণ তাপ কম,বৃষ্টি কমে গেলে তাপমাত্রা বেড়ে যায়।আবার অনেক সময় গুমোটভাব থাকে। বৃষ্টিপাত ও মেঘলা আবহাওয়ার জন্য আপেক্ষিক আর্দ্রতা ১০০% হয়ে যায়। বৃষ্টির কারণে …

বর্ষায় খামারের যত্ন (ব্রয়লার/ লেয়ার/ সোনালী) বাংলাদেশের সব অঞ্চলেই এখন প্রচুর বৃস্টি।এ সময় পোল্ট্রি খামারিদের নিতে হবে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা। প্রাকৃতিক নিয়মেই সময়টাতে দক্ষিণ-পশ্চিম দিক দিয়ে মৌসুমী বায়ু প্রবাহিত হয় বলে একটানা ও থেমে থেমে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার হ্রাস-বৃদ্ধি, দেশের কোনো কোনো অংশে প্রচুর বৃষ্টিপাত, কোথাও ঘূর্ণিঝড়, সাইক্লোন, …

শীতকালে অ্যামোনিয়া গ্যাসে ক্ষতিকর প্রভাব,এমোনিয়ার মাত্রা,লক্ষণ,কিভাবে কমানো যায়। #কৃষিবিদ_রুহুল_আমিন_মন্ডল: পোল্ট্রি শিল্পে অ্যামোনিয়া গ্যাস অতি পরিচিত একটি নাম।যারা মুরগী পালনের সাথে সর্ম্পকিত তারা সবাই এটা সম্পর্কে কম-বেশী জানেন। কিন্তু খামারী ভাইদের অনেকেরই অ্যামোনিয়া গ্যাসের উৎস,ক্ষতিকর প্রভাব এবং সমাধানের উপায় সম্বন্ধে সুবিন্যাস্ত ও সুসংগঠিক জ্ঞান না থাকার কারণে, অনেক সমস্যায় পরতে হয়। …

মুরগির খাবার ছিটানোর কারণ ও প্রতিকার,খাবার বেশি খায় কেন #খাবার ছিটানোর কারণঃ ১০০০ মুরগীতে প্রতি মুরগী যদি প্রতিদিন ২ গ্রাম করে খাবার ছিটিয়ে নষ্ট করে তাহলে ৩০ দিনে  (১০০০*৩০*২) গ্রাম= ৬০,০০০ গ্রাম বা ৬০ কেজি খাবার নষ্ট হয়। যার  মূল্য প্রায় ২,৫০০ টাকা। সোনালীর বা ককের ক্ষেত্রে ৬০ দিনে ক্ষতি …

পোল্ট্রি ফার্মে রোগ বিস্তার ও নিয়ন্ত্রণ ঃ এক সেড থেকে অন্য সেডে,এক ফার্মে থেকে অন্য ফার্মে,এক এলাকা থেকে অন্য এলাকায় এমনকি এক দেশ থেকে অন্য দেশে ও অন্য মহাদেশে রোগের বিস্তার ঘটে। ১।ডিমের মাধ্যমে (ভার্টিকেল) যা ডিমের ভ্রুনের মাধ্যমে বিস্তার লাভ করে। 1.মাইকোপ্লাজমোসিস 2) সালমো্নেলোসিস 3.এভিয়ান এনসেফালোমাইয়েলাইটিসছ) 4.এভিয়ান রিও ভাইরাস 5.এভিয়ান …

ফার্মে খামারী ,ডিলার এবং এম আরদের ভুমিকা এবং ফলাফল ১।মুরগির কিছু হলেই তাকে সালমোনেলা বা পেঠ খারাপ  বা ঠান্ডা লাগা মনে করা। ৯৮% এটাই বলে থাকে,যদি এই ৩-৪টি রোগ ই  থাকতো এবং সব গুলো যদি একই হতো তাহলে ৫ বছর পড়াশুনার দরকার ছল না।এর বাহরে যে প্রায় ৫০টির বেশি রোগ …

# In proximal gut mostly 95%lactic forming bacteria inhabitate  with low ph,however hindgut ph is higher. #clostridia group এর মধ্যে টাইপ সি এবং এ ছাড়া সবই উপকারী যারা সিকালে বাস করে। #ক্ষুদ্রান্তে যে lactobacili  থাকে তা ৩-৬% প্রোটনের চাহিদা পূরন করে #hindgut এ যে microbiota থাকে যা short chain fatty …

লিটার অর্থ মুরগির বিছানা লিটার হিসেবে নিন্ম লিখিত জিনিস গুলি ব্যবহৃত হয়ঃ ধানের তুষ. করাতের গুড়া ছোট ছোট টুকরা করা ধান বা গমের খড় ভুট্রার খোসা চূর্ণ বাদামের খোসা চূর্ণ আখের ছোলা বালি চট কন্টোল হাইজের অটো সিস্টেমের লিটারঃ লিটার সরাসরি বাহিরে চলে যায় কিন্তু ব্যয়বহুল যারা মাচায় পালে তারা …

পর্দা ব্যবস্থাপনা,কত প্রকার,অধিকাংশ ভুল পদ্ধতি,সঠিক কি?পর্দার কারণে কি রোগ হয়। পর্দা ফার্মের গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয় কিন্তু এটি সবচেয়ে বেশি অবহেলিত.দেশের ৯৮% ফার্মে সঠিকভাবে পর্দা লাগানো নেই।পর্দা এমন একটি ব্যবস্থা যার মাধ্যমে বাহিরের বাতাস,ঝড় বৃষ্টি ভিতরের ঢুকতে পারে না,ভিতরের গ্যাস বের হয়ে যায়  এবং ভিতরে সঠিক তাপমাত্রা বজায় থাকে। প্রকারভেদঃ #প্রচলিত …

১ম সপ্তাহে চিকস মরটালিটির কারণ ও প্রতিকারঃ এবং কোন বয়সে কি কি রোগ হয়। ১. জেনেটিক কারণ ২. ম্যানেজমেন্টাল কারণ ৩।হ্যাচারী ব্যবস্থাপনা ৪. নিউট্রিশনাল কারণ ৫. রোগের কারণে। (১)#জেনেটিক ———— জেনেটিক কারণ একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।পোল্ট্রিতে ২১ প্রকার লিথাল মিউটেশন জীন আছে।এই লিথাল জীনগুলো সাধারনত ইনকিউবেশনের ৩য় সপ্তাহে সুস্পষ্ট হয়।লিথাল …

মুরগির শেড নির্মাণ ও জীবাণুমুক্তকরণ,ধারাবাহিকভাবে(বিস্তারিত) কমার্শিয়াল ১টা ফার্ম থাকে আরেকটা ফার্ম ২০০মিটার মানে ৫০০ফুট দূরে হবে। ১সেড থেকে আরেক সেড প্রস্থ্যের দ্বিগুণ দূরে করতে হবে। ব্রিডার ফার্ম ১টা থেকে আরেকটা ৫কিলোমিটার দূরে করতে হবে।লোকালয় থেকে দূরে হবে। ১.মুরগির ঘর: # পূর্ব-পশ্চিম লম্বা হবে যাতে অবাধ বায়ু চলাচল করতে পারে এবং …