ব্যবস্থাপনা(লেয়ার)

মুরগির সেড ও খাচার মাপ এবং বানানোর খরচ ( 2000 লেয়ারের জন্য) সেডের মাপ (২০০০ লেয়ার) দৈর্ঘ্য ৯২ -৯৫ ফুট,প্রস্থ ২৩ -২৪ ফুট, উচ্চতা ৮.৫ -১০ফুট.উচ্চতা বিভিন্ন বিষয়ের উপর করে।আবহাওয়া,লোকেশন।বরিশালে পুকুরে পানির উপর মাচায় মুরগি পালন করে, সেখানে সবাই ঝড়ের জন্য ৭-৮ফুটের বেশি কেউ সেড বানায় না।পানি ছাড়া হলে এবং …

কমার্শিয়াল ব্রয়লার,লেয়ার ,সোনালী এবং ব্রিডারের ভ্যাক্সিন শিডিউল। কোন রোগ কার হয় সেটা আগে জানতে হবে তারপর ভ্যাক্সিন শিডিউল তৈরি করতে হবে। ব্রয়লার এবং লেয়ারের একই রোগ হয় না।কিছু রোগ আছে শুধু ব্রয়লারে হয় আবার কিছু আছে শুধু লেয়ারে হয় ,কিছু আছে লেয়ার এবং ব্রয়লার উভয় ক্ষেত্রেই হয়।আবার কিছু আছে ব্রিডারে …

শীতকালীন লেয়ার গ্রোয়ার পালন- পর্ব ১ শুরু যাঁর ভাল শেষটাও তাঁর ভাল যায়। লেয়ার পালনের ক্ষেত্রে এ কথা শতভাগ কার্য্যকরী। ব্রুডিং- শীতকালে লেয়ার বাচ্চার ব্রুডিং আমাদের দেশের প্রান্তিক খামারিদের জন্য বড় একটি চ্যালেঞ্জ।খোলা প্রচলিত হাউজে( পরিবেশ নিয়ন্ত্রিত ঘর নয়) ব্রুডিং করতে হয়- ১. সঠিক তাপমাত্রা ধরে রাখা ২. তাপমাত্রা ধরে …

ফার্মে লাভ লসের কারণ কেন লাভ হয় না এবং কোন কোন ফ্যাক্টর জড়িত ১রেডি মুরগির দাম উঠানামা করে। রেডি  ব্রয়লার ৮৫-১৪০টাকা, ব্রয়লার বাচ্চা ১০-৬০টাকা,রেডি সোনালী ১৫০-২০০টাকা,সোনালী বাচ্চা ১০-৩০টাকা,লেয়ার রিজেক্ট ১৫০-১৮০টাকা কেজি।লেয়ার বাচ্চা ১০-৬০টাকা। দাম আরো কম বেশি হয় তবে ম্যাক্সিমাম কত আপ ডাউন হয় তা দেখানো হল। ২.ওজন কম আসা …

পোল্ট্রি ফার্মে শীতের শুরু ও শেষে বিশেষ সতর্কতাঃ বাংলাদেশে শীতের শরুতে এবং শেষে পোল্ট্রি খামারীরা সবচেয়ে বেশী ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বিগত বছর গুলোতে দেখা গেছে বিশেষ করে টার্কি খামারীরা এই সময়ে সবচেয়ে বেশী ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। কেন এমন হয় ? এই দুই সময়ে দিন ও রাতের তাপমাত্রার মধ্যে ব্যাপক তারতম্য ঘটে। দেখা …

লাইটিং প্রোগ্রাম সিস্টেম ১। ১ম দিন থেকে প্রতিদিন ১০-১৫ মিনিট করে কমাতে হবে যা ৮-১০ সপ্তাহে প্রাকৃতিক আলোতে চলে আসবে এবং তা ১৭-১৮ সপ্তাহ পর্যন্ত থাকবে.প্রাকৃতিক আলো ১২.৩০ ঘন্টা বুঝায় ,দিনের আলোকে বুঝাবে না। শীতকালে দিনের আলো হয় ১১ ঘন্টা আর গরমকালে হয় ১৩ ঘন্টা তাই শীতের সময় গ্রোয়িং পিরিয়ডে …

ফার্মের কোন জীবাণূ কোন জীবাণুনাশকের প্রতি সেনসিটিভ ।কোন জীবাণুনাশক দিয়ে কোন জীবাণু মারা যায়। জীবাণুনাশকের কন্টাক(Contact) টাইম  ১-১০মিনিট জীবাণূ                          জীবাণূনাশক ফাংগাস                      তুতে প্রোটোজোয়া            …

লেয়ার সোনালী/কক/ব্রয়লার মুরগি কোন বয়সে কত খাবার খাবে,ওজন হবে,কত টি খাবার ও পানির পাত্র দিবো,কত টুকু জায়গা দিবো তা বের করার সহজ পদ্ধতি লেয়ার আর সোনালি/কক এর ক্ষেত্রে প্রায় সব একই হবে লেয়ার/সোনালী/কক কোন বয়সে কতটুকু খাবার খায় ১ম সপ্তাহে ১১গ্রাম( বাচ্চার ওজনের ৪০-৫০% পানি খাবে আর ২০-২৫% খাবার খাবে। …

আনসোল্ড (অবিক্রিত) বাচ্চা কিনবেন না- নিজের ক্ষতি করবেন না। পর্ব- ১ অবিক্রিত বাচ্চার লক্ষণ  হক জয়েন্ট বা হাঁটু লাল হয়ে যায়। কিসের লক্ষন? ১. বাচ্চা যখন হ্যাচারে ( শেষ তিন দিন ছিল) তখন হ্যাচার মেশিনে আদ্রতা যেমন থাকার কথা ছিল তেমন ছিল না, কম।ছিল এবং হ্যাচার মেশিনের বায়ু চলাচল ঠিকমত …

প্রচন্ড এই গরমে মুরগি থাকুক আরামে★ আপনি জানেন কি #মুরগির শরীরে ঘর্মগ্রন্থি নাই !!! আর একারনে মোরগ-মুরগি অতিরিক্ত গরম সহ্য করতে পারেনা। #টার্কি, মুরগি এবং কোয়েলের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হচ্ছে ২০-২৪ডিগ্রী সেলসিয়াস। শীতকালে একটি পোষ্টে আমি বলেছিলাম তাপমাত্রা ২০ডিগ্রী এর চেয়ে কমে গেলে উৎপাদন মারাত্মক ভাবে হ্রাস পায় এবং তাপমাত্রা অত্যাধিক কমে গেলে …

ল্যাবরেটরি টেস্টঃ মোরগ মুরগি ,পশুপাখি বা অন্যান্য যে কোন প্রাণীর শরীরের যে কোন অংগের নমুনা (যেমন রক্ত ,মূত্র,কফ,অন্তনালী,লিভার,স্প্লিন পায়খানা)অথবা এদের ব্যবহার্য্য যে কোন নমুনা (যেমন পানি,খাদ্য,মেডিসিন,ভ্যাক্সিন,বিভিন্ন সোয়াব)পরীক্ষাগারে পাঠিয়ে বিভিন্ন পরীক্ষা নিরীক্ষা করে রোগ নির্ণয় বা সুস্থতা নির্ণয় কে ল্যাবরেটরি টেস্ট বলে। রোগ নির্ণয়ের জন্য কি কি  ইমোনোলজিকেল টেকনিক আছে তা নিচে …

পোল্ট্রিতে কিভাবে ধকল পড়ে এবং রোগ হয়। ঠোঁটকাটা ঃ এই সময় মুরগি ধরতে হয় ফলে স্টেস পড়ে। ঠোটাকাটার কারণে সবচেয়ে বেশি ধকল পড়ে ফলে স্টেরয়েড হরমোন রিলিজ হয়,খাবার ও পানি কমে যায়,ওজন কমে যায়।বিভিন্ন ধরণের রোগ ব্যাধি বেড়ে যায়।এন্টারাইটি্স ও মাইকোপ্লজমা বেড়ে যায়,টাইটার কমে যায়। আবহাওয়া পরিবর্তন ঃ আবহাওয়া পরিবর্তন হলে পোল্ট্রির …

কি কি কারণে ডিমের রং,খোসা এবং আকার পরিবর্তন হয়ঃএ টু জেট অনেক খামারির অভিযোগ ডিমের কালার নষ্ট হয়ে গেছে,খোসা পাতলা,ছোট ডিম এবং আকাবাকা ডিম, তাই দাম কম দিচ্ছে.এভাবে প্রায় ৫%-১০% দাম কম দেয় এবং ডিম বিক্রি করতে কষ্ট হয়. বংশগত কারণে কিছু জাত ও বর্ণের মুরগি মোটা খোলস এবং কোন …

পোল্ট্রি পালন এবং খামার ব্যবস্থাপনাঃ (সংক্ষিপ্ত A-Z আলোচনা)। তৃতীয় বিশ্বের একটি উন্নয়নশীল দেশ বাংলাদেশ। এদেশের অর্থনীতি মূলত: কৃষির ওপর নির্ভরশীল। পোল্ট্রি শিল্প কৃষি শিল্পের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। উৎপাদন খরচ অপেক্ষাকৃত কম, দ্রুত ডিম ও মাংস পাওয়ার নিশ্চয়তা, দ্রুততার সাথে ব্যবসায়িক সাফল্য লাভ, এদের মাংসে সীমিত চর্বির উপস্থিতি, হজমে সুবিধা, সকল …

ফার্মে মাছি ও ইঁদুর ,মশা,জোক কেন হয়, কি কি রোগ ছড়ায় এবং করণীয় (বিস্তারিত) মাছি কিভাবে ক্ষতি করে; #খামারে_অত্যাধিক_মাছি_হবার_কারনঃ ১. মাছি ১৬-৪০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার মাঝে ভাল বংশবৃদ্ধি করতে পারে। ১২ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার নীচে এদের বংশবৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে এরা সক্রিয় হয় এবং বংশবৃদ্ধি …

হ্যাচিং-এর পর বাচ্চাকে দ্রুত পুষ্টি সরবরাহের প্রভাব পঞ্চাশের দশকে ৪২ দিন বয়সের একটি ব্রয়লারের ওজন হতো ৫৪০ গ্রাম এবং খাদ্য রুপান্তর হার ছিল ২.৩৫। বর্তমানে একই বয়সে একটি ব্রযলারের ওজন ২.৮ কেজি ছাড়িযে যায় এবং খাদ্য রুপান্তর হার ১.৪- ১.৬। তাছাড়া marketing age কমে এসেছে ২৭-৩৫ দিনে। এবং বিগত ৫০ …

পোল্ট্রি স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা (পর্ব-১) পোল্ট্রি স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার দিক থেকে পোল্ট্রিতে দুটি স্তর বা মাত্রায় রোগের তীব্রতা দেখা যায়। ১. সাব-ক্লিনিক্যাল (sub-clinical): সাব-ক্লিনিক্যাল হলো সেই অবস্থা যখন ফ্লকে রোগের কোন লক্ষ্যণ পরিলক্ষিত হয় না।অর্থাৎ বার্ডস্ (ফ্লক) কোন প্রকার অসুস্থতা প্রদর্শন করে না।কিন্তুু উক্ত ইনফেকশানের কারনে গ্রোথ ধীরগতি হয়ে যায়।আবার ফ্লকের সাব-ক্লিনিক্যাল …

পোল্ট্রির প্রডাকশন কমে যাবার কারণ:বিস্তারিত বর্তমানে খাবারের কোয়ালিটি আগের মত নাই যার কারণে প্রায় ফার্মেই ৫-১০% ডিম কম পাড়ে।তাছাড়া ফিডে মাইকোটক্সিনের মাত্রা বেশি যার কারণে টাইটার কমে যাচ্ছে বা টাইটার কম উঠে।ভাল কোয়ালিটি খাদ্য উপাদান পাওয়া যাচ্ছে না। ক।পোল্ট্রির প্রডাকশন কমে যাবার কারণ: লেয়ারে ১৮-২১ সপ্তাহে প্রডাকশন শুরু হয়,কোন কোন …

্রফ্যাট হলো এনার্জির উৎস হার্ট,লিভার ,কিডনি ও মাসল(মাংস) ফ্যাট ব্যবহার করে।রিবোফ্লাবিন,নিকোটিনিক এসিড ও কারনিটিন এর অভাবে ফ্যাট মোবিলাইজেশনে বাধা প্রাপ্ত হয়। ফ্যাট লিভারে ট্রাইগ্লিসারাইড হিসেবে জমা থাকে। এক মাত্র ফ্রি ফ্যাটি এসিড এর ক্যাটাবলিজম হয় এবং এনার্জি  রিলিজ করে। অধিক উৎপাদনশীল গাভী ও লেয়ারে ফ্যাট মোবিলাইজেশন বেশি হয়। প্রডাকশন ও …