বীফ ক্যা‌টেল বা ষাড় গরু‌র দৈ‌হিক গঠ‌নে কিছু গুরুত্বপূণ খ‌নিজ লবন বা মিনা‌রেল এর গুরুত্বপূর্ণ ভু‌মিকাঃ

বীফ ক্যা‌ডেল বা ষাড় গরু‌র দৈ‌হিক গঠ‌নে কিছু গুরুত্বপূণ খ‌নিজ লবন বা মিনা‌রেল এর গুরুত্বপূর্ণ ভু‌মিকাঃ
“ভাত নয়, গরু মিনা‌রেল চায়।” অাসুন অামরা সবাই মি‌লে উ‌ল্টো প‌থে না হে‌টে সোজা প‌থে সহজভা‌বে চলার চেষ্টা ক‌রি। গতানুগ‌তিক প্রথা থে‌কে স‌রে এসে পশু পাল‌নের স‌ঠিক পথ ধ‌রে চলার চেষ্টা ক‌রি। অাশাক‌রি পরম সফল না হ‌লেও চরম ব্যর্থ হব না ইনশাল্লাহ্। গরু জাবর কাটা প্রা‌ণি এবং অবশ্যই তৃণ‌ভোজী। তা‌কে ভাত খাওয়া‌নো অবশ্যই রী‌তি বিরুদ্ধ, শারী‌রিক গঠ‌নের সা‌থে অসঙ্গ‌তিপূর্ণ এবং স্রষ্টার সৃ‌ষ্টির সা‌থে প্রতারণার সা‌মিল। ভা‌তে অাঁশ নাই, অতএব তা খে‌লে জাবরকটা হ‌বে না বা জাবর উঠ‌বে না। বরং অামা‌দের অজা‌ন্তে বিপাকীয় প্র‌ক্রিয়ায় ব্যঘাত সৃ‌ষ্টি ক‌রে পশুর শরী‌রে নানা ধর‌ণের মারাত্মক জ‌টিলতা তৈরীতে বি‌শেষ সহায়ক ভু‌মিকা পালন ক‌রে। পৃ‌থিবীর কোথাও গরু‌কে ভাত খাওয়া‌নো হয় না। এমন‌কি ভার‌তেও না, একমাত্র বাংলা‌দে‌শ ছাড়া। কোথা থে‌কে অামরা মারাত্মক অাত্মঘা‌তি অসাড় এই সস্তা প্রযু‌ক্তিটা পে‌য়ে‌ছি?! কথায় অা‌ছে না? নেশা খা‌বি? খা। মারা যা‌বি? যা। তেম‌নিভা‌বে গরু‌কে ভাত খাওয়া‌য়ে বড় লোক হ‌বে? হও। এক বস্তা তুলার ওজন অার এক বস্তা চাউ‌লের ওজন কখনই সমান হ‌বে না। প্রকৃত খামারী ভাই ও বো‌নেরা এভা‌বে অার বেশী‌দিন কিন্তু টি‌কে থাকা যা‌বে না! টিক‌তে হ‌লে শিখ‌তে হ‌বে, মান‌তে হ‌বে এবং স‌ঠিক পদ্ধ‌তি জান‌তে হ‌বে। বু‌দ্ধিমা‌নের জন্য ইশারাই কা‌ফি। সবার মঙ্গল হোক এ কামনাই ক‌রি।

ডাঃ মোঃ নূরুল অামীন

Mineral Basics
All cattle, including bulls, have requirements for key minerals in their diet. The areas of necessity include:
Mineral Function
Calcium, (Ca) -Formation/maintenance of of bones and teeth, nerve transmission/activity, muscle integrity, involved with P and Vitamin D to maintain blood Ca levels.
Phosphorus (P) -Formation/maintenance of bones and teeth, component of DNA, energy metabolism (component of ATP, ADP), reproduction, growth.
Potassium (K)- Muscle integrity, nerve transmission, water balance, organ function, appetite, growth.
Magnesium (Mg)- Enzymatic activity related to a wide range of reactions in the body ranging from the metabolism of glucose for energy needs to the replication of DNA , nerve transmission and integrity, bone development, appetite,
Sulfur (S) -Required for protein, vitamin and enzyme synthesis in the body and in the rumen by the bacterial population, muscle development.
Chlorine (Cl)- Functions with Na to maintain balance of fluids (water) in the body, production of hydrochloric acid in the abomasums, CO2 transport.

Sodium (Na)- Functions with CL to maintain balance of fluids (water) in the body, muscle and nerve function, transport of key nutrients into the cells.
Cobalt (Co)- Required in the rumen for Vitamin B-12 production. B-12 is required for energy metabolism in the animal, appetite.
Copper (Cu)- Enzymatic synthesis and activity, cellular energy production, bone development, immune system function, reproduction, skin and hoof health, hair coat coloration.
Iodine (I)- Production of thyroxin which regulates metabolic rate, reproduction, skin and hoof health.
Iron (Fe)- Enzyme systems involved in energy metabolism, oxygen carrying capacity of red blood cells, feed intake.
Manganese (Mn)-Enzyme synthesis and activity, structural development, cartilage production and development, bone development, immune system function, skin and hoof health.
Selenium (Se)- Enzyme synthesis and activity, fertility, immune system function, hair coat, muscle development and integrity, Vitamin E metabolism and function.
Zinc (Zn)- Enzymatic synthesis and activity, muscle development, immune system function, male reproductive tissue development and function, spermatozoa production and integrity, appetite, immune system function, skin, hoof and hair coat health.
This list is not comprehensive but provides an idea of the extensive roles minerals play in growth, development and performance of the bull. Extensive data since the late 80’s has shown that the importance of proper mineral availability extends back to the point of conception and its developmental stages in the uterus, particularly embryonic and fetal reproductive tissues.