টার্কি মুরগির শ্রেণী বিন্যাস
কিংডম – এনিম্যালিয়া
ফাইলাম কর্ডাটা
ক্লাশ -এভিস
অর্ডার – গ্যালিফরমিস
ফ্যামিলি ফ্যাসিয়ানিডি(Phasianidae)
সাব ফ্যামিলি- ম্যালিয়াগ্রিডিনি (Meleagridinae)
জেনাশ -ম্যালিয়াগ্রিস(Meleagris)
প্রজাতি –
১।ম্যালিয়াগ্রিস গ্যালোপাভো(Meleagris gallopavo)
২।ম্যালিয়াগ্রিস ওসেলেটা (Meleagris ocellata)
জীবন বৃত্তান্ত
গৃহপালিত টার্কি–১০ বছর বাঁচে
ওজন — ৫ – ১১ কেজি
অসিলেটেড (Ocellated) টার্কি – ৫ কেজি।
৭কেজি ওজনের একটি টার্কি মুরগির প্রায় ৭০ % সাদা মাংস এবং ৩০ % কালো মাংস হয়।
টার্কি সাধারণত রাতে ভালো দেখতে পায় না
বাচ্চা টার্কিকে পোল্ট বলা হয়।
প্রাপ্ত বয়স্ক স্ত্রী টার্কিকে হেন টার্কি বলা হয়।
প্রাপ্ত বয়স্ক পুরুষ টার্কিকে টোম বা গবলার (Gobbler)বলা হয়।
